作為蒙牛冰品事業部首家“冰激凌+火鍋食材” 超市，“冷冰器”近日正式開業。據了解，該店位于南昌市西湖區子安路，由南昌分公司設立，為蒙牛冰品事業部首家社區生態店。蒙牛冰品事業部啟動社區生態店創新項目，重在強調對價值鏈的重構和全鏈路的創新，對于打造以冷鏈為基礎設施的行業生態圈具有重要意義。
店內主要經營的產品有兩類，一類是火鍋食材類商品，另外一類是蒙牛本身已經有的冰激凌系列產品。這是一個由冰品事業部銷售管理中心發起的社區生態店創新項目，意在破局創新，顛覆傳統。作為一個依托于冰品冷鏈的新零售業務平臺，從籌劃到落成營業僅用了一個月時間，直接服務消費者，能夠提供便捷優質的產品和服務。
蒙牛集團總裁盧敏放表示，“蒙牛正在積極推動全球產業鏈重構，形成一個匯聚資源、技術、人才的全球生態圈，在滿足中國消費者高品質生活需求的同時，為世界乳業的共同發展貢獻正能量。”而此次首家“冰激凌+火鍋食材” 超市的開業，也力證了這點，表明蒙牛在服務于消費者的同時，也將致力于全球乳業的大發展。
近些年來，蒙牛不斷加快推進全渠道布局戰略。一方面，蒙牛積極拓展電商平臺、O2O到家業務、社區營銷、微信銷售等新渠道，加速發展線上線下一體化營銷。另一方面，蒙牛也在努力加強和業內外伙伴的合作，比如在2020年進博會期間，蒙牛攜手伙伴們打造了乳業最大的展臺，展示了乳業開放合作的新高度。即便2020年上半年受疫情影響，但蒙牛新零售業務模式依然保持高速增長。
值得一提的是，蒙牛冰淇淋業務聚焦隨變、蒂蘭圣雪、綠色心情等明星品牌，積極開展與消費者的溝通。2020年中期報告顯示，蒙牛2020年上半年冰淇淋業務收入為22.29億元，占總收入的5.9%。2020年，蒙牛冰品銷售額取得了自2014年以來的最高值。與此同時，通過渠道下沉、加快發展重點市場，加強客戶溝通及提升網店數量等有效措施，蒙牛冰淇淋業務于期內實現終端掌控力、網點數量的進一步提高。
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