12月5日，第十八屆食品大會（年會）在四川省眉山市開幕。本屆大會以“實施食品戰略，助力健康建設”為主題，大會圍繞食品社會共治、校園食品、后疫情時代食品全產業鏈競爭力提升等內容展開交流和探討。關心下一代工作委員會主任、食品大會組委會名譽主任顧秀蓮，四川省副省長李云澤出席開幕式。西安銀橋乳業集團榮獲“2019-2020食品誠信單位”和“社會責任企業”稱號，集團檢測中心張翔渝榮獲“食品管理者”稱號。
食品大會組委會名譽主任顧秀蓮、市場監督管理總局特殊食品監督管理司司長周石平、四川省副省長李云澤、科學院院士韓布興、食品報社社長朱長學等分別在開幕式上致辭。
大會指出，食品不僅僅是食品問題，也是整個社會問題，食品水平是一個國家發達程度、公民生活水平高低的重要標志。我國是人口大國，需要各行各業共同努力，要不斷提升民眾食品意識，加強食品知識教育和宣傳。同時，我國食品企業眾多，企業應該將食品放在首位。在全社會共同努力下，我國食品的治理能力、保障能力、食品的整體水平在不斷提高。
民以食為天，食以安為先，食品和每一位消費者密切相關，而牢牢守住食品這根紅線，對產品質量嚴格把關，讓每一位消費者都能買得安心、吃得放心，是每一個食品企業的自我修養。近年來，銀橋認真貫徹落實關于食品“四個嚴”的重要指示精神。在生產環節，銀橋建立健全了一整套嚴格的質量管理體系，從原料奶的收購到進廠生產加工的各個環節，銀橋乳業嚴格執行“6S”管理、ISO9001、GMP、HACCP和ISO14001標準體系。在奶源、制造、檢測、研發、配送等每個環節實行嚴格的監管和控制，形成了質量控制、質量保證和質量管理“三位一體”的食品管理體系，主動化解風險，確保出廠產品全部達到國家標準。
同時，作為一個食品企業，銀橋不但將質的產品送到消費者手中，還積極承擔企業公民的社會責任。2020年初疫情發生后，銀橋時間啟動社會責任應急預案，一方面認真抓好企業的疫情防控工作，確保員工的防護和身心健康；一方面履行企業公民的社會責任，向抗疫的醫護人員和公安干警捐款捐物；同時銀橋作為重要的民生保供企業，根據市場實際需求，發揮線上線下優勢，全力以赴確保乳制品質量、價格穩定、供應充足，用心用情用力守護好市民群眾的“奶瓶子”和舌尖上的，為打贏疫情防控阻擊戰貢獻企業的一份力量。銀橋兩手抓、兩不誤，積極行動奉獻大愛的做法，受到了社會各界的高度肯定和好評。新華社、中央電視臺CCTV-1《晚間新聞》和《新聞聯播》、人民網、央視頻、央廣網、新聞網、經濟網等主流媒體相繼報道了銀橋疫情防控、復工復產和奉獻愛心的情況。
開幕式上，來自食品監管部門及多地的政府領導、社團組織負責人、科研院所專家學者、食品行業代表等齊聚一堂，緊緊圍繞“實施食品戰略，助力健康建設”的大會主題，深入研究、探討新時期我國食品工作中的重點、難點和焦點問題。
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