10月10日，養豬網的數據，豬肉批發價44.55元/公斤。在過去一個月，雖然豬肉價格呈現下降趨勢，但是依然較十元時代相差甚遠。對于產品周期較長的農業加工業來說，肉價波動大，意味著成本波動大，增加了經營的不確定性。
對于頭部企業來說，特別是在產業鏈中游，需要考慮上游穩供給，下游穩需求，生產不可受制于人。作為屠宰和肉類加工業的龍頭，雙匯發展正在打消這種顧慮，后疫情時代加速全產業鏈布局。
今年8月，雙匯發展擬非公開發行股票，計劃募集資金70億元用于擴充肉雞、生豬產能建設以及生豬屠宰及調理制品、肉制品加工技術改造項目。前者針對上游，大力發展養殖業，減少生產成本，后者針對下游，做好產品轉型升級，向集約化邁進。
發揮上下游協同效應提升經濟效益
雙匯發展主營業務以屠宰和肉類加工為核心，上游養殖業的行業及市場波動，對企業的原材料供應影響較大。
近年來，受非洲豬瘟影響，國內生豬出欄量大幅下滑，供給減少，量價失衡，整個屠宰行業經營困難；另外，肉制品產業的重要原料之一雞肉，長期以來市場波動較大，如何更好地掌控上游原料資源已經成為肉類企業必須思考的課題。
作為國內肉類行業龍頭，雙匯發展布局上游，延展產業鏈既有能力又有必要。
一方面，是豬肉消費大國，隨著居民消費結構升級，對肉類的食品質量與提出更高的要求，品牌意識也有所提高。
另一方面，肉類行業集中度較低，市場波動風險較大，不利于行業產業升級、技術進步和食品保障。因此，提升產業集中度已成為肉類行業健康發展的關鍵。
雙匯發展在此時，推出募集70億元資金布局上下游產業鏈，既可以發揮自身具有的食品管控優勢、研發優勢、產品優勢、品牌優勢，又可以大力發展主業促進行業集中度的提升，從而促進肉業行業的健康發展。
根據募集資金安排，募集資金中將有33.3億元用于肉雞產業化產能建設項目，包括西華1億羽肉雞產業化產能建設項目以及彰武1億羽肉雞產業化產能建設項目，兩個項目經測算的內部收益率均超過15%；此外，9.9億元用于生豬養殖產能建設項目。
推進工業改造升級，實現生產線自動化、信息化、智能化發展除了布局上游的幾個項目之外，雙匯發展在針對中下游的屠宰與深加工環節也進行了產業升級計劃，肉類生產加工向數字化轉型。
根據募集資金用途安排，有3.6億元用于生豬屠宰及調理制品技術改造項目，該項目位于大本營河南省漯河市，改造對象為漯河屠宰廠。這是2000年引進的條機械化冷鮮肉生產線，已運行20年。
經過改造后，該條生產線將大幅度提升自動化水平，并引入信息化軟件，與公司現有信息系統無縫銜接，實現對生產加工過程的全程數字化管控。
生產線將由機械化向自動化、信息化、智能化升級。其中信息化改造——具有利用ERP和MES系統，實現生產和管理數據自動采集、處理，不僅可以進一步提高產能，還實現生豬、產品相關信息的快速追溯，提高生產的性。
根據雙匯發展預測，該項目達產后生豬屠宰產能約150萬頭/年；調理制品產能約45300噸/年。
另外，有2.7億元用于肉制品加工技術改造項目。改造后，生產模式從多品種小批量向單品種大規模轉變，ERP系統與MES系統將實現訂單自動接收、自動分解、自動安排生產。
該生產線自動化強度提高后，產品向中化轉變，雖然預計產能增加不大，但是在人口紅利逐漸消退的今天，大量節約人工成本，雙匯發展得以實現生產的降本增效。
先進的技術和設備，不斷提升的肉類加工效率，持續調整的產品結構，生產的工業化、規模化、產業化趨勢，讓雙匯發展始終處于行業地位。
堅持創新驅動產業轉型升級
在過去20年里，在極其分散的生鮮肉市場上，雙匯能夠樹立自己的招牌，獲得今天的成就，并非一朝一夕。
的農業太需要科技創新，重塑生產方式，讓餐桌上的食物更加豐富、綠色、健康。從農業到工業，是“非標”到標準化的跳躍，也是從成本與利潤兩端壓縮與延展的關鍵所在。從過去的人工生豬屠宰到大工業流水生產線，減少人工參與，提高產品生產級別，增加過程管控。
雙匯肉類質量的源頭控制、先進的技術工藝與設備制造、統一的終端銷售，長期從事屠宰和肉制品加工行業的專家級別管理層，堅持走產業化、信息化、工業化、自動化道路的方針，讓雙匯成為行業轉型升級的典范。
雙匯發展的種種努力被市場認可，被消費者認可。2019年，雙匯入選BrandZ價值品牌100強，榮獲“2018~2019食品誠信示范單位”、“金箸獎”2019年度食品標桿企業等榮譽。“雙匯”已成為我國肉制品加工行業極具影響力的品牌之一，在經銷商和消費者中形成了良好的口碑。
堅持信息化道路，樹立肉類品牌，雙匯發展不斷升級完善產業鏈，從養殖、生產、銷售環節，以技術創新手段提高產品附加值，給肉類加工史添了濃墨重彩的一筆。未來的雙匯，將肉類產業邁上新階梯。
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