隨著經濟發展，國民生活水平的提高，消費者對休閑食品的需求也不斷提高。據了解，2019年美國休閑食品人均消費額達到了153.6美元，而中國僅有14.2美元。美國休閑食品人均消費額是中國的10倍多，可見中國休閑食品人均消費額與許多發達國家相比仍有較大差距，這也使得中國休閑食品行業具有巨大的市場潛力。
2020開年的一場疫情，讓飲食健康成為全民關注的焦點。在消費升級的趨勢下，卡位健康零食成為下半年休閑食品賽道上角逐的重中之重。洽洽實時洞察特殊場景下的消費需求，不斷創新產品思路，在7月25日舉辦的戰略新品云上市發布會上，洽洽推出了兩款新品：洽洽小黃袋益生菌每日堅果和洽洽早餐每日堅果燕麥片，用關鍵保鮮技術，定義新健康。
產品差異化是解決同質化問題的前提，只有針對不同人群的不同需求，定制健康營養、具有功能性零食，才是破局的關鍵，洽洽小黃袋益生菌每日堅果和洽洽早餐每日堅果燕麥片就是為此應運而生。尤其是在后疫情時代，作為休閑食品的龍頭企業，洽洽另辟蹊徑，用先進的技術打造產品“護城河”，實施堅果+戰略，恰好滿足了消費者對健康食品的迫切需求。
近年來，消費者對益生菌的健康屬性認可度不斷提升，洽洽小黃袋益生菌每日堅果開創了口味類每日堅果新品類，將營養加倍，滿足消費市場對健康和提升自身免疫力的產品需求。7月25日，洽洽聯手中科院共同成立益生菌研究所并舉行掛牌儀式。通過與中國科學院合肥物質科學研究院的聯合，建立益生菌研究的技術體系，形成益生菌研究和產品開發的策源地。
洽洽小黃袋益生菌每日堅果就在這樣強大的技術支撐下，創造性地把“益生菌”和“堅果”結合起來，堅果外包裹美國進口的BC30益生菌，活性強，耐高溫，耐酸，可以活著到達腸道，有益于腸道健康。其中每袋25g含10億活性益生菌，利用益生菌健康助消化的特性，以減輕食用堅果的負擔，即開即食且營養豐富的特點成為泛健身人士、孕婦、青少年以及老人的最愛，與市場上同類產品形成極大的差異。
對于休閑食品而言，只有保證新鮮才能得到消費者的認可。為全面把控堅果的新鮮度，洽洽從全球9個主要堅果產地100%采摘當季新鮮水果，并采用瑞士進口立體烘焙工藝，四段控溫，低溫輕烤，充分激發堅果酥脆口感。此外，洽洽還采用了鍍鋁包裝材料、以充氮防護、置脫氧劑和干燥劑“三重保鮮”工藝，堪比“奶粉級的保鮮包裝”，保證給消費者提供最新鮮的堅果。
通過創新、升級，洽洽為消費者帶來營養更加全面的堅果食品，洽洽早餐每日堅果燕麥片就是貼合早餐消費場景的創新產品。《中國居民膳食指南（2016）》推薦每人每天平均食用10g堅果，而洽洽早餐每日堅果燕麥片含有77g堅果，是推薦量的7倍多，它包含3種堅果+5種果干+澳洲進口燕麥，搭配牛奶、酸奶、果汁等多種創意吃法，把堅果和麥片融入營養早餐中，為消費者提供方便好吃的每日營養必需品。
2020年，休閑食品產業的銷售額將突破2萬億人民幣，這對于中國休閑食品企業提出了新的挑戰，也帶來了新的機遇。從做全球領先的瓜子企業到做全球領先的堅果休閑食品企業，洽洽始終明白，擁有技術支撐的產品創新才能拉近與消費者的距離。隨著消費者需求的升級，將不斷推動行業產品品質化、健康化、個性化發展，所以洽洽未來增長空間巨大，堅果+的戰略助推洽洽在休閑食品的賽道上一馬當先。
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