光明食品集團在冠益公司舉辦烘焙技能競賽培訓班

7月27日，光明食品集團在冠生園下屬冠益公司舉辦了為期兩天的2020年度光明食品集團花博會園區建設立功競賽、光明員工烘焙技能競賽培訓班——冠生園益民專班。此次培訓班由上海光明進修學院、上海市貿易學校和冠益公司共同承辦，冠益公司選派了20名學員參加培訓。此次培訓內容涵蓋西點發展史及類別；西點營養與衛生、西點原料知識、西點制作工藝等方面內容。通過培訓將選樹一批在烘焙食品培訓、考證、研發與制作上表現的職業技能人才，展示和推廣一系列員工烘焙成果，培養造就一支“有智慧、有技術、能發明、會創新”的技術人才隊伍，助力企業更好更快發展。