近期，伊利金領冠金海工廠率先通過嬰配粉行業質量安全追溯體系的建設驗收，這是工信部在國內唯一指派的官方認證項目，標志著金領冠“全過程追溯”體系再次獲得國家權威機構的認可。
全程溯源“責任到牛”，安全信息透明可查
奶粉配方注冊制施行后，我國對嬰幼兒奶粉的配方管理也上升到了藥品監管的級別。為了全鏈條把控質量安全，從本質上解決奶粉防偽難題，早在2004年，伊利就率先啟動了覆蓋全產業鏈的追溯系統建設，并于2014年成為首批與國家食品工業企業質量安全追溯平臺對接的試點單位，2016年又結合國家食品工業企業質量安全追溯平臺實現了從原材料采購、生產包裝、流通運輸、終端售賣到消費者端的全過程追溯系統建設，消費者一鍵掃碼即可查看奶粉生產日期、批次、生產者、誠信評價、質檢報告、配料表等信息，真正做到了“源頭可溯、安全可控、風險可防、消費可信”。
一直以來，伊利金領冠持續整合行業、產業上下游資源，打造出了業內最強勁、最前沿、最獨特的智慧集群，并于2019年完成了國內首家全維度的生產過程執行MES系統建設，并應用MES抓取生產過程數據，借助質量工具，設計了生產過程標準化模型和質量改善七步法。MES系統在生產計劃管理、物料管理、質量管控、設備管理多領域實現了自動化監控，覆蓋生產、質量、能源、設備、OEE等業務達成了全過程數字化管理，把金領冠產品信息橫向追溯擴展到了涵蓋生產工藝參數、環境溫度、設備維護狀態的立體化追溯，保證所有涉及產品質量信息數據“安全上云”，從產品設計端到產品實現端再到產品流通端真正實現了從細微到全局的質量把控。
今年3月，伊利金領冠憑借“中國制造”的頂尖水準，成功衛冕“標志著全球制造企業競爭力，代表世界制造業最流行、最先進、最全面的生產管理方式”的TPM大獎，同時也是奶粉行業首家，迄今為止唯一一家獲得“TPM優秀獎A類”的中國奶粉品牌；5月，金海工廠又依托領先的數字化建設和技術應用能力，榮膺“2020中國標桿智能工廠”稱號，成為唯一入榜的乳品企業，為中國乳業智慧化轉型樹立了模范樣板。此外，在食品安全領域，伊利還率先通過FSSC22000食品安全體系認證；在倉儲配送領域，獲得了首張BSI在亞太區頒發的BRCGS全球倉儲和配送標準認證證書，全方位展示著中國奶粉的“質造實力”和創新智慧。
18年專注母乳研究，專利配方傳承母愛力量
如果說“智慧工廠”是伊利金領冠品質保障的強大后盾，那科研創新就是其推動企業發展、行業進步的內核驅動。
18年來，伊利不斷探索中國母乳的奧秘，積累了千萬母乳研究數據。今年520，伊利還重磅發布了全新一版《母乳研究白皮書》，引領行業邁入了全面模擬母乳營養的Σ時代。基于強大的母乳研發實力和成果，截止目前，伊利金領冠已獲得了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法*”、“核苷酸組合物及其在食品中的應用**”等五項國家發明專利，并將母乳研究前沿成果應用到了金領冠系列產品當中，用中國專利配方重新定義了寶寶口糧的“黃金標準”。
據悉， 伊利金領冠全系列產品將于今年下半年迎來配方升級，除了已經拿到注冊號的金領冠基礎款外，升級的還包括珍護、菁護、睿護等等。升級后的金領冠珍護還將憑借“中國專利配方”著力打造“六維易吸收“體系，以更系統化的六大營養素配比，構建更貼合中國寶寶需求的營養解決方案。
未來路上，相信伊利金領冠仍會持續夯實在生產制造、品質把控、產品開發、科研創新多領域的軟硬實力，充分發揮行業龍頭的擔當和作用，帶動企業行業高質量發展，依托世界級品質和中國專利配方，為萬千嬰幼兒健康成長持續護航。
中國發明專利，專利號ZL200810241156.3
中國發明專利，專利號ZL201510290842.X；中國發明專利，專利號ZL201510291739.7；中國發明專利，專利號ZL201510300587.2；中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3來源：上海之聲
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