金冠食品（福建）有限公司在調(diào)味品行業(yè)里可以說(shuō)是其中的佼佼者，旗下多款產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地并大量出口東南亞、歐美等地區(qū)，公司的發(fā)展與成就都離不開背后一個(gè)成功的領(lǐng)導(dǎo)者——金冠食品公司董事長(zhǎng)吳文富，在他光輝成績(jī)的背后也有著一段辛酸的經(jīng)歷。
“剛創(chuàng)業(yè)那幾年非常艱苦，自己不僅要做操作工、搞推銷，還得當(dāng)搬運(yùn)工，經(jīng)常是衣服一換就是另一個(gè)角色。”談起自己當(dāng)年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，與記者并肩坐在沙發(fā)上的吳文富感慨萬(wàn)千，眼神中露出一絲滄桑。
“當(dāng)時(shí)也沒覺得苦，什么都不怕，可能因?yàn)槟贻p，不知疲倦。記得有天晚上，到江西時(shí)，碰到幾個(gè)流氓想搶劫，那時(shí)身上帶著一些錢。我看他們不懷好意地走過(guò)來(lái)后，撒腿就跑，但這些家伙緊追不舍。直到我跑進(jìn)火車站看到警察，那伙人才散去。”回憶起當(dāng)時(shí)的情景，他說(shuō)自己從未感覺害怕，因?yàn)槟欠N事當(dāng)年在外跑市場(chǎng)時(shí)經(jīng)常碰到，只覺著自己有一身的創(chuàng)業(yè)沖勁。
“替消費(fèi)者負(fù)責(zé)，要做就做最好的。”從一開始，吳文富就決心把產(chǎn)品質(zhì)量定位在高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)上。在生產(chǎn)釀造醬油的過(guò)程中，他嚴(yán)格要求精選優(yōu)質(zhì)黃豆、面粉為原料，專門從香港聘請(qǐng)著名專業(yè)技術(shù)工程師，采用高鹽稀態(tài)釀造工藝，并利用閩南地區(qū)特有的沿海溫和氣候，經(jīng)過(guò)微生物酶的作用，5—6個(gè)月天然古法日曬精心釀制。這種醬油不但不含三氯丙醇，而且富含氨基酸、蛋白質(zhì)等多種有益人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其醬油味香色純，微甜，原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，口感極好。一經(jīng)投放市場(chǎng)，深受各地消費(fèi)者青睞和贊譽(yù)。
“品質(zhì)和創(chuàng)新始終是金冠園發(fā)展的兩把利器。”吳文富說(shuō)，創(chuàng)新最為關(guān)鍵的一環(huán)就是質(zhì)量，特別是對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量問題是關(guān)乎生死存亡的問題。嚴(yán)格的管理是質(zhì)量過(guò)硬的前提和保證，企業(yè)只有孜孜以求，盡心盡力琢磨管理的完善和質(zhì)量的提高，品牌的樹立才有根基和可能。
致富思源，吳文富在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中也不忘回報(bào)社會(huì)，投身于各種公益事業(yè)上，把一個(gè)企業(yè)家應(yīng)有的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)表現(xiàn)的淋漓盡致，相信在他的領(lǐng)導(dǎo)下，金冠食品公司將會(huì)走向一個(gè)更加輝煌美好的未來(lái)。
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