2020年上半年，主打青春牌的《青春有你》成為舉國關注的現象級綜藝，火到連不看綜藝的人都記住了那句“淡黃的長裙，蓬松的頭發”。清爽不膩，成為這個節目的看點，而這與康師傅新推出的一款乳酸菌味飲品：小酪多多的品牌主張不謀而合。
今年上半場，康師傅顯然是有備而來，加快了在飲品市場的品牌布局。在前段時間舉辦的康師傅飲品新品發布會上，一口氣推出了三款新品：老少皆宜的瓶裝水新品“喝開水”、自然健康的烏龍茶茶飲，以及主打青春牌的“小酪多多”乳酸菌飲品。其中，“小酪多多”的出道，成為了康師傅布局乳酸菌飲品這個百億級市場的又一力作。
一、飲品市場“益菌”突起
縱觀整個飲品發展歷程，國人從鮮少喝飲料，到瓶裝飲料漫天飛，只花了短短十多年時間，2019年飲料類零售額突破2000億元，同比增長10.4%。近幾年來，品類差異化的乳酸菌產品更是迎來了發展的黃金時代，成為火熱的飲料品類。根據咨詢公司Euromonitor（歐睿）的數據顯示，2015—2019年，乳酸菌飲品市場復合增長率為11.2%,2019年大陸乳酸菌行業市場規模達364.8億元。未來乳酸菌市場將持續穩定發展，有望在2024年達到492.4億的規模。
康師傅小酪多多
其實，乳酸菌市場的興起并非空穴來風，在發達國早已形成較為成熟的市場。遠的不說，在我們的鄰國日本，乳酸菌飲品早已成為日本國內比較流行的健康食品，90%以上的日本國民有飲用乳酸菌飲品的習慣。而日本的新世代人口有1183萬人，國內的新世代人口是日本的20倍之多。
目前，國內還處于乳酸菌市場的高速發展階段，競爭強度尚未白熱化，分散型的競爭結構意味著市場尚未走向壟斷，市場格局并未完全形成。目前來看，伊利、蒙牛等頭部品牌的地位尚未穩固。乳酸菌飲品市場品牌間的頭部交椅誰能坐穩還有待定論。康師傅小酪多多選擇此時入場，可謂恰逢其時。
二、消費升級時代，健康飲品開啟輕風尚
在變化莫測的飲品市場這條擁擠的賽道上，每天都會有品牌被無情的擠出去。隨著以新世代為代表的年輕一代消費者的崛起，飲品消費市場也逐漸呈現出全新趨勢，以往單純追求口感的時代已經一去不復返，隨著健康意識的覺醒，越來越多年輕消費者開始掙脫高脂飲料的控制，轉而投向低脂飲品的懷抱。
每一個健康飲品的走紅，背后都離不開那些注重養生的年輕消費者。據相關調查顯示，以新世代為代表的年輕消費者成為僅次于老年人用戶的健康養生類APP的第二大使用人群。如果說“地攤經濟”點亮了人間煙火，“口罩經濟”演繹了時勢造英雄，那么“清爽零脂”的乳酸菌飲料算是迎來了健康飲食的風口。
康師傅小酪多多“清爽0脂，暢快低負擔”的產品特點恰好與時下年輕一代追求健康的需求高度契合，恰到好處地照顧到了其注重養生的需求。
三、有趣的產品，青春的滋味
作為康師傅今年推出的誠意之作，小酪多多從研發、生產到包裝都用足了心思，將核心消費人群鎖定在15-25歲新世代人群的小酪多多，產品設計上針對性。在口感口味上，清爽的乳酸菌風味酸酸甜甜，傳達出現代年輕人努力前行、未來可期的青春汗水故事，不少喝過小酪多多的年輕人說：我喝的不是飲料，是青春。
在產品外包裝上，小酪多多將方正的外型與波點裝飾相結合，以兼具活潑與清爽的藍白為主色調，小清新的設計風格不僅迎合了時下年輕人的審美，更是表達出其清爽不膩的品牌主張。
而在年輕人所在意的健康問題上，小酪多多也用出色的實力打消了消費者的顧慮。采用新西蘭進口脫脂奶粉，0脂肪少負擔，了年輕人對“高熱量”恐懼；歐洲進口的HN019乳雙歧桿菌，呵護消費者腸胃健康，為其健康生活賦能。
24個月的研發，賦予小酪多多的不僅僅是好喝不膩的口感，清爽健康的產品定位，未經上市就備受關注，獲得ITQI美味大獎，該獎項素有終端消費食品界“米其林”的美譽。ITQI評委認為小酪多多“是一款有趣的產品且有潛力，其酸奶口味令人愉悅。”
一直以來，“投消費者所好”都是市場制勝的不二法則，而市場也絕不會辜負那些深刻洞察到消費者需求，同時又滿足消費趨勢的產品。而康師傅小酪多多可謂是兼具顏值與健康，又好喝不膩。既有爆款實力又順應健康消費趨勢，就像其品牌所主張的那樣，0脂肪，0負擔，清爽前行，才能發揮地更精彩，畢竟這才是青春的滋味。
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