“讓愛發酵 守護健康”。在剛剛結束的首屆酸奶文化節發布會上，蒙牛以這一震撼而有力的主題，印證了牛自身的初心與精神。
首屆酸奶文化節發布會6月8日在北京舉辦，發布會當天，蒙牛總裁盧敏放表示，蒙牛將繼續以消費者為中心，持續關注國民健康，秉承“做好一杯好酸奶”的初衷，用更高品質、更好營養、更多功能細分的好產品為消費者提供更好健康，幫助越來越多的消費者提升健康水平、享受幸福生活，助力全民營養升級，為推動“健康”偉大戰略實施貢獻更多力量，成為創新的百年營養健康食品公司。
發布會當天，眾多大咖亦到場助陣并發表講話，包括國家市場監督管理總局食品生產監督管理司司長馬純良、工程院院士陳君石、衛生產業企業管理協會會長竇熙照、營養學會理事長楊月欣、奶業協會副會長兼劉亞清、乳制品工業協會常務副理事長兼劉美菊等。
國民健康，蒙牛守護
2019年7月，健康行動推進委員會印發《健康行動（2019—2030年）》，為進一步推進健康建設規劃了新的“施工圖”。作為伴隨人們一生的重要食品，乳制品已成為構建國民健康藍圖中的重要一環。作為國內乳業領軍企業，蒙牛始終以推進國民健康事業為己任，一直秉承著“把創新作為核心競爭力”的發展理念，不斷推動技術成果和嚴質量規范在全產業鏈上的應用，為消費者提供更高品質、更營養健康、更多元豐富的乳品選擇。自創立伊始，蒙牛便將守護國民健康作為初心，時刻在實踐中致力于提升全民營養健康水平，助力國民大健康事業的發展。
借力低溫乳制品，蒙牛健康生活新風尚
伴隨消費升級趨勢和冷鏈技術的不斷發展，乳制品從滿足消費者單一的營養需求，逐步細分以滿足消費者更為多元的功能需求，其中，低溫乳制品的市場滲透率逐年提高，其以富含活菌、營養價值高等優點，成為滿足消費升級和健康生活方式的一大品類。
數據顯示，我國益生菌行業起步雖然較晚，但是發展迅速，近年來產業每年以高于15%的增速發展。而在疫情影響下，國民營養健康意識不斷提升，益生菌乳制品越來越多贏得消費者的青睞。
作為本次首屆酸奶文化節的發起方，蒙牛連續16年低溫市場份額，積極響應健康行動，推動國人健康事業發展。同時，首屆酸奶文化節以“專注新鮮活菌 關愛腸道 守護健康”為使命，意在幫助國民更加的認知活菌酸奶的營養價值，助力全民健康新升級，踐行低溫使命。
用初心，蒙牛與健康同行
“做好一杯酸奶”，是蒙牛的初心，也是蒙牛的精神。截止目前，蒙牛低溫產品覆蓋1200個縣級以上的城市，每年售出約80億杯新鮮酸奶，為6.7億國民帶來健康。億萬消費者的認可，是榮譽更是責任。未來，蒙牛還將推出更多適合國人腸道的產品，以實際行動為國人腸道健康保駕護航。
可以肯定的是，首屆酸奶文化節是國內聚焦酸奶文化、發展歷史和營養價值等方面的文化節，通過這一活動，蒙牛旨在倡導國民養成每天飲用酸奶的營養習慣、推動營養知識普及、提升國民健康水平，讓每位國民都成為“健康”一致行動人，從而助力“健康”戰略進一步推進落實。未來，蒙牛必能以此為契機，通過自身品牌力與科技創新的優勢，為市場帶來更多更好的產品，盡全力支持國民健康事業的發展。
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