好果汁的五個選擇技巧

飲料已經(jīng)成為日常生活中必不可少的一部分，而果汁飲料更以健康、營養(yǎng)特諸多優(yōu)點成為大眾的最愛。但面對市面上琳瑯滿目的果汁品牌，選擇挑選好的果汁，是一堂健康的必修課，下面推薦五個選擇果汁的技巧。

1.高濃度好營養(yǎng)：市場上大致有四種濃度的果汁飲料：10%、30%、50%和100%.同種產(chǎn)品，原果汁含量越高，營養(yǎng)越高，最好選擇100%純果汁。

2.好果汁種出來：用好產(chǎn)地水果制成的果汁自然好得多。品質(zhì)好，也就不會添加過多的食品添加劑。

3.有沉淀好果汁：有沉淀說明果汁在加工中保留了對人體非常有益的果肉和纖維素，營養(yǎng)更全面。

4.顏色太艷不天然：100%純果汁具有近似新鮮水果的色澤。市場上有的果汁顏色艷麗，通透性好；有的則顯得透明度不高，看上去醇厚，甚至有點暗淡。剛生產(chǎn)的果汁顏色鮮艷是正常的，但放置一段時間后顏色會衰變。放置很久也不會改變顏色的果汁，有可能添加了護(hù)色劑和防腐劑，購買時要謹(jǐn)慎。

5.配料好才健康：挑選果汁，安全是第一位。果汁飲料瓶貼上都會標(biāo)明配料，常見有害或有爭議的配料有：防腐劑、色素、某某酸鈉等。標(biāo)簽上有不含防腐劑、色素等注明的，通常都是比較重視天然品質(zhì)的品牌。另外，100%純果汁嘗起來是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜。