夏末秋初，時(shí)令水果開始陸續(xù)上市，熟了的山楂讓人看了不禁有著牙酸的感覺。再看看大街小巷，冰糖葫蘆攤位又開始叫賣今年的新品了，不論是冰糖葡萄還是冰糖桔子等其它水果類的制品，最受大眾歡迎的永遠(yuǎn)是山楂做的冰糖葫蘆。
生物課上我們知道了條件反射，最典型的例子就是一提到山楂嘴里馬上泛起陣陣酸意，當(dāng)年曹操就是利用條件反射這一原理，謊稱前面有梅子園，最后帶領(lǐng)士兵找到水源。提起這個(gè)山楂，馬上就想到它的酸勁，跟洋蔥的辣勁可是有得一拼啊。可是仍然記得小時(shí)候是那么喜歡吃山楂曬成了山楂干或者山楂加工而成的山楂片，就是喜歡強(qiáng)烈的酸過之后的那點(diǎn)微甜。
隨著飲品種類的增多，山楂汁也現(xiàn)在貨架上，成為果蔬類飲品中的新成員。鮮紅的果汁在華麗包裝上，顯得是那么奪目，忍不住要買來一嘗為快。山楂汁不僅好喝，而且對(duì)人體有很多益處呢，開胃、助消化、生津更滋潤。目前市場(chǎng)上最暢銷的山楂汁是由濟(jì)源市玉川飲品有限公司推出的濟(jì)世源汁山楂汁，玉川果先生山山楂汁具有以下特色：
1、本品不添加蔗糖，含豐富木糖醇。
2、含豐富的維生素、氨基酸。
3、易于儲(chǔ)存、冷熱飲皆可。
4、冷食、烹調(diào)、佐餐、最佳選擇
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