伊利酸奶榮獲乳酸菌行業創新大獎

5月24-26日，“第六屆乳酸菌與健康國際研討會暨2011年CIFST乳酸菌分會年會”在杭州召開，國內外知名科學家、企業家，會同產、學、研各界近160名代表參加會議。會上，伊利QQ星兒童成長酸奶、大果粒超級水果系列酸奶均獲得創新產品獎，伊利集團也成為唯一一家推薦兩支產品并全部獲獎的乳品企業。

本次會議的主題是“乳酸菌的功能研究與產業應用”.據介紹，乳酸菌是一種存在于人類體內的益生菌。乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。益生菌可以幫助消化，有助人體腸臟的健康，因此常被視為健康食品，添加在酸奶之內。因為主題是關于“乳酸菌”的功能與應用，專家學者格外注重參評產品對“乳酸菌”的使用及其對健康的促進作用。專家認為，伊利獲獎的兩支產品，都在添加多種益生菌的基礎上，創新性地采用先進生產工藝，又分別將維生素D、DHA、鈣、鐵和水果等營養原素添加至產品中，為消費者提供了營養豐富的優質產品，獲得創新大獎是名至實歸。

據介紹，伊利QQ星兒童成長酸牛奶是伊利集團與迪士尼合作后推出的兒童專屬產品，不但添加了維生素D、鈣、DHA等適合兒童成長的營養原素，在包裝上也采用了迪士尼的經典卡通形象。上市后，該品迅速得到了小朋友們的喜愛。伊利大果?！俺壦毕盗挟a品由ABSL四種益生菌發酵而成，并加入多種新鮮水果，讓消費者在獲得健康的同時，享受到果粒酸奶帶來的美味感受。