淮南牛肉湯，是一個文化符號。淮南牛肉湯的麻辣鮮咸，恰恰符合了徽菜的全部特質，是徽文化的最好注腳。站在上窯山上，俯瞰窯河，運送壽州窯瓷的木船白帆點點。回望八公山下，鼓角嘹亮，箭矢如雨，洛澗半渡。淮河奔流，臂彎懷抱，鉛華洗凈。今天，我們研究淮南文化，探尋淮南歷史，開掘淮南歷史土層，構建歷史文化名城，開啟文化強市征程，都繞不開淮南牛肉湯。
淮南宜生食品有限公司目前主要生產“老劉頭”牌淮南牛肉湯，公司以先做產品后做品牌的營銷模式，通過產品的營銷與品牌推廣的沉淀，加大空中媒體與地面媒體的傳播力度，進一步鞏固和樹立“老劉頭”這一歷史品牌。公司在快速發展的同時，始終把產品質量放在第一位，以質量求生存，以信譽求發展，通過嚴格的質量管理體系向消費者提供買的放心、吃的安心的營養健康食品！
“老劉頭”牌淮南牛肉湯，實行獨家代理制，讓經銷商銷售好產品得實惠，也讓更多的消費者能品嘗到淮南的特色產品！
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