炎炎夏日,不少人都出現了胃口變差、精神不濟、全身無力的狀態,就連往日白嫩的肌膚也黯淡了不少。此時,適當的營養補充必不可少。閑暇時,沖上一杯香濃椰子汁,濃郁的椰香味頓時撲鼻而上,輕輕呷上一口,香濃口感令人陶醉。相比咖啡、濃茶這些容易毀容的飲品,椰子粉如今成了辦公室白領的美顏下午茶首選,海南南國食品實業有限公司的純椰子粉、濃香椰子粉、珍品椰子粉和清香椰子粉,尤其受女士青睞。
例如南國香濃椰子粉(原味),是在原南國珍品椰子粉配方基礎上,調整新配方精制而成,使椰香味更醇厚,口感更爽滑。怕胖的美眉則可以沖泡南國香濃椰子粉(無糖),它是在原南國純椰子粉配方基礎上,調整新配方精制而成,不含蔗糖,口感更加飽滿、椰香濃郁,其蛋白質含量超過4%,純植物蛋白,容易吸收又不增加固醇,適宜低糖人群飲用。
海南椰子的營養價值很高。中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法制成粉狀。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進少女發育,鎂可改善老年人的循環系統。
除了做沖飲外,椰子粉還可用來烹調食品,海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統,不僅椰香誘人,還有一定滋補作用,用椰子粉代替椰子用于烹調,方便、快捷而且干凈實用。