好麗友食品實現(xiàn)反式脂肪酸為零

日前，休閑食品企業(yè)好麗友公司宣布，參照食品安全國家標準《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽標準》（征求意見稿）要求，該企業(yè)全線產(chǎn)品自去年年底已經(jīng)實現(xiàn)反式脂肪酸為零。

2010年11月起，反式脂肪酸的話題熱議給食品企業(yè)帶來了不小的壓力，在很多企業(yè)還在苦苦等待相關(guān)國標出臺的時候，好麗友主動出擊，制定相關(guān)推進計劃，采取切實可行的措施，如調(diào)整配方、要求供應(yīng)商改進氫化工藝技術(shù)等，來降低甚至消除產(chǎn)品中的反式脂肪酸含量。2010年6月份，衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上發(fā)布《食品安全國家標準<預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽標準>》（征求意見稿），其中規(guī)定，產(chǎn)品中反式脂肪酸低于0.3%可以標注為零.這是目前各國已發(fā)布的最嚴苛的標準。在獲知相關(guān)標準信息后，好麗友加快零反產(chǎn)品推動步伐，并最終于2010年年底實現(xiàn)全線產(chǎn)品零反式目標。

好麗友有關(guān)負責人表示，源自韓國現(xiàn)已經(jīng)登陸中國市場16年的好麗友，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，采用從原料到生產(chǎn)再到市場的無縫隙全程質(zhì)量管理體系，引進國際最嚴格的食品安全管理體系對產(chǎn)品質(zhì)量進行事前、事中和事后控制，確保消費者購買到的產(chǎn)品安全、健康、美味。