可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生,自此便與社會發展相互交融,激發創新靈感。在近日,可口可樂在日本推出可吸冰沙新品。
此次新推出的飲品喝之前在冰箱里進行冷凍,拿出后置于常溫下15~20分鐘,然后捏一捏可以喝到沙冰感覺,口感滑潤香醇。據說,這款新品從構思到上市用了8年時間,期間試做了100多種,口感如冰沙般清爽,不含碳酸。
可口可樂日本稱推出這款產品是因為日本消費者對飲料要求比較高,他們喜歡嘗試新品,尤其是限量發售或者季節限定的產品,另外也喜歡吃冰飲和冰激凌。2016 年可口可樂日本在四國和本州島的東北地區推出過一款限定可樂,產品凍過后,接觸空氣搖一搖會由液體變成冰沙。
去年可口可樂在日本推出了-4℃可口可樂,該可樂從特制的販賣機取出后,搖一搖立馬結冰。
冰凍飲料,其實并不止可口可樂一家,國內早有食品企業進行過類似的嘗試。
如統一2016年推出鮮橙多冰沙ICE,濃度比例為20%,只需搖一搖冰凍變冰沙,將冰沙ICE產品冷凍至結冰狀態,融化部分后,用力搖晃,即可變成冰沙。
包裝設計采用溫變油墨技術,產品在8℃以下局部可以產生“白變藍”效果,-8℃符合產品液體變固體所需溫度要求。
此外, 早在2013,旺旺集團推出可吸冰淇淋品牌“吸吸冰”,以獨特的賣點、好玩的吃法在業內引起關注。2014年旺旺銷售業績下滑,產品整體表現并不理想,但吸吸冰卻成為旺旺在年報及董事會報告中的亮點產品,年銷量超過480 萬箱,整體營收達3.5 億。
“可吸冰淇淋”被行業人士定義為能夠反復冷凍融化,同時可以吸的冰淇淋,內容物為乳飲料或果汁飲料。相比其它冰淇淋,它的優勢是能夠常溫儲存和運輸,并不局限于必須要依靠冷鏈運輸和冷柜售賣,這大大降低了經銷商的運輸成本和存儲成本,并且產品在終端的休閑和冰品陳列區都可以售賣,但在口味上,冷藏風味更佳。
以上是對可口可樂推出新款產品可吸冰沙 其實統一、旺旺早推過的相關新聞,這款可以凍成冰沙喝的飲料,會受到消費者的歡迎嗎?