休閑食品是大多數消費者的首先食品，特別是一些品牌零食，其中的是一些果脯和堅果。3月29日，
春節銷售促進一季度利潤大漲
對于業績增長，鹽津鋪子分析原因主要是：春節前后為公司產品傳統銷售旺季，公司2018年一季度收入同比有增長；以及公司采取措施控制各項成本費用支出。
鹽津鋪子母公司成立于2005年8月4日，注冊資本9300萬元；2016年12月23日通過中國證監會發審會審核；2017年1月6日取得中國證監會核發批文；2017年2月8日在深交所中小板上市，首次公開發行股票31,000,000股。
目前公司的主要產品為“鹽津鋪子”品牌的休閑食品，包括休閑豆制品、涼果蜜餞、堅果炒貨、休閑素食、休閑肉制品五大類近百種產品。銷售區域覆蓋全國31個省、自治區和直轄市，產品進入沃爾瑪、家樂福、大潤發、麥德龍、卜蜂蓮花、歐尚、樂購、華潤萬家、步步高、永輝、天虹百貨、新一佳、人人樂等眾多國際、國內大型連鎖商超的1700多家門店，擁有700多家實力較強的經銷商。
2017年鹽津鋪子實現營業收入7.54億元，較上年增長10.38％；營業利潤4667.98萬元，較上年下降41.80％；利潤總額9151.67萬元，較上年下降12.89％；歸屬于上市公司股東的凈利潤6652.08萬元，較上年下降22.34％；基本每股收益0.55元，較上年下降40.22％。
未來發展空間巨大
近日，全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武在采訪表示，自己對鹽津鋪子的定位是“有，我們可能在這一細分領域成為類似奧利奧那樣的食品巨頭。”
基于這一清晰而堅定的戰略定位，鹽津鋪子選擇“源頭控制、自主生產”.“我們企業一大重點即是研發，不斷推出滿足相應渠道及消費需求的產品，產品永遠是重要的。”張學武說。目前，鹽津鋪子產品涉及豆制品、蜜餞、肉制品、炒貨、烘培系列等，爆款不斷。
為什么不自建直營店、旗艦店？“我認為，食品制造企業是要制造合適的產品，下游零售是另一個專業市場，是零售巨頭、新零售之間的競爭。”張學武表示。目前，鹽津鋪子在大型商超普遍采取“店中店”模式。全國大型商超總計1萬多家，鹽津鋪子已進軍十分之一，還有很大發展空間，加上經銷商渠道下沉，這些是鹽津鋪子增長的一個路徑。
張學武談了他的電商新想法，即電商不搞低價策略，堅持保護品牌策略，“我們將通過線上、線下的輪回，讓更多消費者知道鹽津鋪子是一個真正的中國傳統休閑食品自主制造企業。我們將通過線下擴張和線上協同作戰，讓產品深入各處。”
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