現在我們的生活水平都在不斷的提升,有營養又健康的食品才深受廣大消費者的青睞。因此,很多的外國谷物食品生產商們正在加速占領中國人的早餐飯桌。
據日經中文網消息稱,今年1月到3月,日本的休閑食品公司卡樂比將在亞洲市場全面銷售水果麥片富果樂(Furugura)。其中,它將在今年1月份上架中國的實體店,包括日資的、當地的超市與便利店。
目前,富果樂麥片在中國的主要銷售渠道還是跨境電商網站。但在卡樂比看來,電商銷售只占中國約57.5億人民幣的早餐谷物食品市場的20%,占8成的零售店渠道具有更大的開拓空間。
貨源上,中國實體店貨源和電商將保持一致,都是來自北海道工廠非核污染區的新生產線。這也是央視315晚會后,卡樂比應對消費者質疑其銷售核污染區麥片做出的調整。2018年夏季后,卡樂比還計劃供應新廠房京都工廠制造的產品。
2017年7月在上海的發布會中,卡樂比株式會社代表取締役會長兼CEO松本晃曾透露,到2020年要讓“富果樂”的海外銷售額達到300億日元,而中國將貢獻其中的三分之一。
谷物早餐現在還只是中國超萬億早餐市場里很小的一部分。據凱度消費者指數城市家庭樣組2016年的數據顯示,谷物早餐市場滲透率僅為5.9%,市場份額主要聚集在一線城市。
2015年,卡樂比麥片作為一個電商爆款,推動了整個谷物早餐市場的發展。彼時,卡樂比尚未正式進駐中國大賣場,超市等線下渠道,卻在一年時間里憑借網購和代購渠道帶動整體中國谷物早餐品類的銷售額翻了一番。
隨著中國谷物早餐銷售額的迅速增長,歐美各大谷物食品大公司也趁勢加大對中國市場的投入。
2006年在中國推出谷物早餐的美國谷物食品巨頭家樂氏(Kellogg)也終于等來了機會。2016年4月,家樂氏在京東首發谷蘭諾拉水果麥片。這也是家樂氏第三次進入中國市場。為了彌補本土渠道的不足,它直接找到了在中國做糧油加工業務多年的益海嘉里合作。
而過去13年里,把中國谷物早餐業務從3個單品發展到14個的雀巢,則開始瞄準細分市場做生意了。除針對兒童的可可味滋滋和面向成年女性的“纖怡”系列外,去年11月,還正式將澳大利亞麥片品牌UNCLE TOBYS引入了中國市場。
據市場調研機構凱度數據,中國消費谷物早餐的主要是三種人群,年輕單身/夫婦、年輕人有孩子的家庭和高收入家庭。健康、便利、時尚的早餐正在成為他們的選擇。不過,大部分中國人還是愛吃熱乎乎的早點。
如果想要持續擴大中國谷物早餐的市場容量,這些海外公司可能還需要考慮研發一些熱的谷物早餐。