豆奶成飲料行業新焦點

如今，市場上出售的豆奶品種多樣，價格適宜，食用方便，常飲有益，是一種健康營養的飲品。2017飲料行業看什么？豆奶成為新焦點。

消費者觀念的轉變帶來商機

現在，人們的生活已經不再是簡單的滿足溫飽，而是漸漸向小康型靠近，因而對健康的訴求越來越強，尤其是飲食方面，除了注重美味的體驗，將更重視飲食所帶來的營養健康功效，飲料行業未來消費升級的方向是營養和健康，從“好喝”向“喝好”轉變。據有關資料顯示，金九營養價值而言，大豆蛋白被稱為“植物蛋白”，而豆奶作為中國傳統的飲品，擁有強大“后背力量”同時，還符合“綠色、天然、健康”的消費趨勢，其營養價值逐漸被消費者認可。近幾年，豆奶行業進入快速發展階段。

許多企業紛紛入局豆奶領域

由于豆奶的蓬勃發展，很多企業都頂上這塊“大蛋糕”，紛紛推出豆奶產品。無論是“豆奶大王”維維股份，還是一線品牌達利豆本豆、北大荒綠源豆奶都在積極參與，全力強攻市場。而市場的反饋同樣是熱情高漲，關注度和代理意愿頗高。豆奶飲品已成為繼椰汁、核桃乳之后的又一關注焦點！

此外，如今豆奶飲品格局未定，所以豆奶飲品的新勢力虎視眈眈，各種豆奶新品迭出，2017年豆奶品類大戰一觸即發！