進口牛奶近年來在國內市場迅速增多,近日記者走訪廣州部分超市賣場發(fā)現,貨架上出現不少進口液態(tài)奶,而且售價與國產牛奶差不多,甚至更低。有賣場表示,近年來,進口牛奶銷量成倍增長。然而,進口液態(tài)奶比國產奶質量好、營養(yǎng)高嗎?
近日,在奶業(yè)科技創(chuàng)新聯盟舉辦的一場奶業(yè)論壇上,農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心指出,“根據農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心及中國農業(yè)科學院奶業(yè)創(chuàng)新團隊近7年的檢測數據積累,我們發(fā)現中國乳品質量安全逐年上升,合格率高于歐盟。同時通過抽檢發(fā)現進口液態(tài)奶糖氨酸較高,熱損傷程度平均高出國產奶15.8%,這是由于長時間保存運輸造成的。這也意味著,進口液態(tài)牛奶的活性成分比國產牛奶少。”
中國農業(yè)科學院研究員王佳啟表示,“目前國內奶業(yè)生產和乳品質量安全正處于歷史時期,中國奶業(yè)的安全性超過中國所有的食品行業(yè),甚至超過歐盟及其他的奶業(yè)標準。”