隨著中國經(jīng)濟(jì)增速放緩阻礙家庭開支增長，包括貴州茅臺和星巴克在內(nèi)的公司都在重新定位，旨在吸引即將快速富裕起來的稀有客戶群。它們宣傳自己的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更健康、更優(yōu)質(zhì)、更新奇。在中國，每年約有1100萬個(gè)家庭躍升為富裕家庭。以下是根據(jù)彭博新聞社的報(bào)道盤點(diǎn)的中國新富家庭在快消品方面的主要消費(fèi)趨勢。
酸奶正緊追牛奶
重視保健的中國富裕消費(fèi)者還在能夠提高生活質(zhì)量的一系列產(chǎn)品上增加了開支。尼爾森公司2月7日發(fā)布的一份調(diào)查報(bào)告顯示：50%以上的購物者說他們增加了在食品雜貨、服裝、娛樂、旅行和外出餐方面的開支。
據(jù)烏特勒姆-卡利南-卡利登戰(zhàn)略咨詢公司調(diào)查，由于人們認(rèn)為酸奶對健康有益，所以酸奶的需求量正在迅速增加。該公司大中華區(qū)合伙人說：“起先流行的是牛奶，現(xiàn)在是酸奶，通常下個(gè)階段會是奶酪。”
瓶裝水仍在以三倍于軟飲料的速度增長
根據(jù)英敏特市場調(diào)查公司關(guān)于中國2017年消費(fèi)趨勢的一份報(bào)告，肥胖率上升正引起消費(fèi)者的關(guān)注，他們開始放棄含糖飲料。消費(fèi)者開始青睞專為兒童設(shè)計(jì)生產(chǎn)的飲品。
長期而言，傳統(tǒng)軟飲料市場會因此深受沖擊，比如可口可樂公司和百事可樂公司，因?yàn)槠垦b水銷售增長已超過碳酸飲料增長。可口可樂公司稱該公司已準(zhǔn)備向中國客戶銷售較高端的品牌瓶裝水。
飲酒者傾向于價(jià)格更貴的白酒
據(jù)電子商務(wù)零售商京東集團(tuán)的統(tǒng)計(jì)：中端飲酒者正越來越多地購買較昂貴的、每瓶售價(jià)在300元人民幣以上的白酒。
消費(fèi)變化也擴(kuò)展到了啤酒領(lǐng)域，過去四年來隨著飲酒者越來越多地購買啤酒，外國高端品牌啤酒進(jìn)口量激增了340%.這與中國本地啤酒需求量形成鮮明對比。由于普通啤酒市場銷售量下降，中國本地啤酒生產(chǎn)商的收入出現(xiàn)停滯不前的狀況。
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