曾幾何時,預調雞尾酒隨著青春偶像劇和刷屏廣告快速吸引人們的眼球,低酒精度伴隨酸甜的口感受到年輕消費者的青睞。大規模的影視劇植入、廣告投放將銳澳推成雞尾酒市場老大,當然從市場占有率和業績上而言,銳澳在預調雞尾酒領域的地位不可撼動。據相關資料顯示,銳澳預調雞尾酒母公司百潤股份,2014年營收增長22.23%,凈利更是突增36.12%,甚至被認為銷售額未來將達百億元。
除此之外,百潤股份在資本市場也備受關注,自2014年9月發布收購RIO預案后,百潤股份的股價從不到20元一度漲至上百元。
預調雞尾酒因為門坎較低,眾多企業快速涌入,市場泡沫膨脹。之前銳澳善用的轟炸式廣告營銷,很快讓競爭對手復制,品牌的競爭優勢快速隕落。此時,預調雞尾酒市場也發出了紅色警報。2015年三季度,雞尾酒銷量開始出現了大幅度下滑。
期間,銳澳銷售的下滑也拖累了百潤股份的業績,百潤股份去年8月2日披露的2016年半年報顯示,半年期內營收為4.2億元,同比下滑75%;凈利虧損1.45億元,同比下滑123%。
此番百潤股份高調向銳澳輸血4.5億元,先暫且不去討論這4.5億元在目前一路下探的預調雞尾酒市場能否砸出水花,企業孤注一擲押寶銳澳的心思不可小覷。
依筆者看來,由于前期銷售高歌猛進,造成了廠家、經銷商對后期市場盲目樂觀,擴大生產規模,大量存貨,讓市場充滿了泡沫。泡沫一破,經銷商和廠家都將傻眼。
百潤股份如果希望預調雞尾酒可以起死回生,更多的應該在口感、配料等方面進行優化和改革,而不能再單純依靠簡單粗暴的營銷手段。無論在哪個時代,產品為王都是亙古不變的道理。預調雞尾酒是餡餅還是陷阱,要看企業如何抉擇了。