肉桂的營養價值有哪些

現在人們的生活水平提高了，可是現在的人們患病的幾率也越來越高，相信生活中有很多喜歡吃肉桂的朋友，肉桂的營養價值非常高，再要每天在食物中加入它不僅美味還有防病功效，大家一起來看看吧。

護心

最近一項研究發現，富含肉桂的飲食有助于抑制高脂肪食物的負面影響。常吃肉桂的參試者甘油三酯水平降低了30%.肉桂還有助防止血管硬化，降低心臟病風險。

調節血糖

研究發現，肉桂富含抗氧化劑，有助于調節血糖，降低糖尿病和心臟疾病的風險

改善大腦功能

研究表明，聞肉桂的香味有特殊的功效，能夠加快視覺運動的反應，提高注意力和改善認知能力，吃肉桂則能顯著提高大腦功能。科學家發現，肉桂提取物可防止腦外傷和中風后的腦水腫。

防止帕金森病

研究發現，在患有帕金森病的實驗鼠中，肉桂粉起到的積極作用包括保護神經元、使神經遞質水平正常化和改善身體運動功能。