有人喜歡喝純牛奶有人喜歡喝酸奶,酸奶和純牛奶的營養價值和區別有哪些呢?不同的奶會有不同的營養價值,大家是怎么樣認為的呢?下面就讓我們了解一下關于純牛奶和酸奶的區別吧。
從營養上來說,兩者差別不大。都富含豐富的鈣、維生素A、B、D還有維生素;從日常保健來說,酸奶因為含有菌類,可促進腸胃消化,提高免疫力,飲酒之前喝一杯酸奶,可有效保護胃粘膜;從減肥來說,兩者飯前喝一杯都可以有飽腹感,可控制用餐量,但是酸奶的熱量要比純牛奶高,要適當控制。由此可見,純牛奶和酸牛奶的營養都很豐富,補鈣效果也都沒有打折扣,可以根據自己的喜好選擇。
根據自己的喜好選擇,并不意味著根據自己的喜好隨意飲用。喝牛奶在什么時候喝最好,這是有講究的。一天中,有三個時間段喝牛奶能最好地吸收營養:第一個,是早餐的時候,配一些谷類食品喝;第二個,下午四點左右,午餐和晚餐之間喝;第三個,晚上臨睡前。如果想最大限度地吸收牛奶中的鈣質,那就是睡前的這一杯奶了,不僅補鈣,還能促進睡眠,一舉兩得。
早餐的時候配一些谷類食品喝
還有一點要提醒大家,什么東西都是過猶不及,不要覺得喝牛奶能補鈣就無節制地喝。牛奶里有很多其它的營養素,喝多了不易消化,還會給身體帶來負擔,引起腹瀉等不良影響。成年人一天的奶量在400-500毫升為宜,可早一杯補充能量,晚一杯促進睡眠,一整天都有鈣質可吸收,還怕缺鈣嗎?