受全球疫情影響，當前世界經濟前路布滿許多不可知的危機，但不少企業都堅定地相信，其中必定蘊藏著許多彎道超車的轉機。如何應對線上線下融合、傳播媒介碎片化、消費場景多元化的新趨勢與新格局，成為“后疫情時期”中國品牌共臨的一場大考驗。
5月27日，燕之屋電商事業部總經理李良杰、新潮傳媒集團合伙人/高級副總裁梁春華、科達數字一百首席營銷官范長川，共同參加“向陽而生——后疫情時期品牌如何突圍”直播活動，共話后疫情時期品牌營銷破局之道。
圖：三方聯動，直播分享“向陽而生——后疫情時期品牌如何突圍？”
面對疫情，品牌如何實現營銷破局？李良杰代表“燕窩專家與領導品牌”的燕之屋向直播間的觀眾帶來主題為《企業生存之道——持續為客戶創造價值》的三處經驗分享，其一，以同樣的價格買到超值的服務；其二，以更低的價格買到更優質實惠的產品；其三，滿足顧客未被滿足的需求。
圖：李良杰分享《企業生存之道——持續為客戶創造價值》
以同樣的價格買到超值的服務
后疫情時代更加考驗企業和品牌的營銷能力，而營銷破局的關鍵就在于“流量”。而組成流量池的就是萬千用戶，他們在背后推動著品牌一步步地成長與壯大。
自1997年成立至今，燕之屋始終堅守初心，將客戶健康放在心中第一的位置。為更好地保障客戶安全，疫情期間，燕之屋緊急從海外采購了10萬份口罩等防護用品贈送給客戶；同時還在線下門店推出無接觸送貨服務，在為客戶配送燕窩的同時，也幫助客戶采購所需的生活用品，個性化的貼心服務使客戶們備受感動。
圖：李良杰介紹燕之屋在疫情期間進行的暖心服務
疫情初期，燕之屋便立馬向武漢市紅十字會、廣東省鐘南山醫學基金會捐贈了總計200萬元的愛心款項。在后疫情時期，燕之屋總部發起公益活動號召，讓分布在全國各個區域的終端門店向全國多地的醫護人員獻上燕之屋致敬禮包（燕窩面膜+燕窩滋養護手霜）；在得知高品質燕窩原產地之一的印尼，也面臨疫情挑戰，物資緊張的情況后，燕之屋緊急行動起來，在全國燕之屋同仁的幫助下，僅用時 5 天時間便收集到 10 萬只口罩，盡最大可能向印尼給予幫助，攜手印尼人民共渡難關……這些行動無不表明：燕之屋是一家富有責任心、實力與魄力兼備的中國燕窩企業，燕之屋“燕窩專家與行業領導者”的地位當之無愧！
憑借真誠、貼心的關愛與服務，燕之屋贏得了社會大眾的好感和支持，極大地向客戶傳遞了品牌溫度，讓社會感受到燕之屋的擔當與大愛，大家也漸漸明白選擇燕之屋的產品是正確的、享受燕之屋的服務是超值的。
以更低的價格買到更優質實惠的產品
當前，人們的健康消費需求全面升級，將更多的焦點放在健康和生活品質之上。燕之屋22年專注高品質燕窩，深度洞察市場，積極探索消費者的滋補需求，希望讓更多人都能吃到高品質的好燕窩，享受到傳統燕窩食養文化帶來的滋養與幫助。為此，燕之屋特別推出“億元補貼，39元吃燕窩”的鉅惠福利，掀起了一場全民燕窩普及風暴，瞬間引爆燕窩市場。
圖：燕之屋發起“億元補貼，39元吃燕窩”活動回饋消費者
燕之屋鮮燉燕窩每瓶價格只要39元起，而它所采用的燕窩原料，卻依然保持著燕之屋一如既往的高品質和高標準，燕條拉絲飽滿，晶瑩剔透，如同鉆石一般純凈璀璨。以70g規格的燕之屋鮮燉燕窩為例，每瓶鮮燉燕窩固形物≥90%，燕窩酸含量≥180mg，相較業內其他鮮燉燕窩品牌，燕之屋鮮燉燕窩的燕窩酸含量具備明顯優勢。在科學燉煮方面，因為100℃以下的低溫燉煮無法殺滅耐高溫細菌，對于脾胃虛弱者，容易引發腸胃問題。燕之屋鮮燉燕窩，在經過專業研究與測試后，采用25分鐘115℃高溫滅菌燉煮工藝。比起主打“低溫燉煮”的鮮燉燕窩品牌來說，115℃的高溫燉煮能夠更好地殺滅微生物，避免食品安全風險，且不影響燕窩中的唾液酸等營養成分，讓人們更安全、放心地享受高品質燕窩的美味與滋養。
在2020年國際風味評鑒所（International Taste Institute）頒布的國際“頂級美味大獎”（Superior Taste Award）獲獎名單中，燕之屋鮮燉燕窩和燕之屋鮮泡燕窩均獲得了“二星大獎”，這在國內燕窩品牌中尚屬首次，也是本年度中國燕窩品牌在該大獎中獲得的最高級別獎項。其他品牌的鮮燉燕窩最高僅獲得過一星獎項，距離燕之屋摘得的二星在分數上尚有較大差距。國際“頂級美味大獎”的官方蓋章，再次印證了燕之屋有目共睹的好品質，和一心為顧客提供至優口感體驗的堅持。
在“618購物狂歡節”期間，燕之屋鮮燉燕窩獲得了新生代消費人群的一致認可與歡迎。預售期間，燕之屋鮮燉燕窩70g系列月卡和季卡銷售火爆。“618開門紅”（6月1日）開賣1小時，燕之屋鮮燉燕窩的銷售額，就比去年同期鮮燉燕窩全天銷售額還要高，增長率高達551%。（數據來源：生意參謀天貓618理想狂歡季增長率）此外，燕之屋全國終端市場也通過碗燕半價品鑒服務，讓更多人可以通過這樣的方式，進一步了解燕之屋的高品質燕窩。“先品鑒后決定”的方式，給用戶充分了解燕之屋品牌和產品的機會，更堅定“燕窩就買燕之屋”的購買信心，同時這樣的方式，也拉進了燕之屋與用戶之間的距離，通過更多的品鑒反饋，深入用戶的內心，從而不斷優化和升級服務機制。越來越多的顧客走進燕之屋位于全國的600多家線下門店，一個月的時間新增了60%的新客戶，燕之屋的線下銷售業績也穩步攀升、節節高漲，獲得了市場第一時間的肯定。
圖：燕之屋推出線下半價體驗服務
滿足顧客未被滿足的需求
只有品牌不斷自我更新，不斷提升消費者體驗和滿足消費者需求，以先行者的角色引領行業，才能讓品牌扎根消費者心智，成為一個品類的專屬代名詞。
李良杰介紹，5月20日，燕之屋在上海舉辦了一場以“燕窩·鮮泡新世代”為主題的燕之屋鮮泡燕窩超級發布會，通過天貓、新華社、B站、一直播和優酷五大直播平臺，同步直播這場新品發布會，向行業和所有消費者宣告，在經歷了1.0干燕窩時代，2.0鮮燉燕窩時代后，3.0鮮泡燕窩新世代就此開啟。
圖：李良杰介紹燕之屋鮮泡燕窩的諸多優勢
燕之屋鮮泡燕窩是燕之屋基于1.0時代干燕窩燉煮麻煩，以及2.0時代鮮燉燕窩不便攜、必須冷藏食用的痛點，攜手江南大學與福建農林大學歷時1年，經過成百上千次的實驗測試與消費者感官評價，共同開發了這款跨時代的燕窩新品類。采用“FD宇航凍干技術”，通過零下30℃的低溫，可以快速消滅病菌等有害物質，鎖住燕窩新鮮和營養的同時，去除多余的水分，使得鮮泡燕窩更加纖巧輕盈，不受空間限制，可帶上飛機，真正實現好燕窩滋養不設限的新世代燕窩滋養理念。
燕之屋鮮泡燕窩，也是業內首款“一盞成型”的鮮泡燕窩，完美復刻了燕窩的盞形外觀，雪白剔透。目前，燕之屋鮮泡燕窩就已成功申報四大專利，包含一項國際發明專利（一種即食盞形凍干燕窩制品及其制備方法，申請號：102020000011278）、一項國內發明專利（一種即食盞形凍干燕窩制品及其制備方法，申請號：201911259448.4）以及兩項實用新型專利（一種用于凍干燕窩的盞形容器，申請號：201921976522.X；一種盞形凍干燕窩封口模具的改進結構，申請號：202020556445.9），而同樣作為國際“頂級美味大獎”中的“二星大獎”產品，燕之屋鮮泡燕窩的高品質與口感都不言而喻，復水率接近100%，每盞食用燕窩添加量不低于1.2g。沖泡五分鐘，就能享受一碗鮮如現燉的高品質好燕窩。
作為燕窩專家與領導品牌，燕之屋22年專注高品質燕窩，把握不同時代的行業浪潮與風口，緊跟消費趨勢與精準把握用戶心理，不斷升級和優化品牌與產品的發展與創新，最終引領燕窩行業走過了一個又一個的關鍵轉折點。從最初的1.0干燕窩時代，走向2.0的鮮燉燕窩時代，再到開啟3.0的鮮泡燕窩時代，燕之屋一直在做的，就是將高品質的燕窩，以更專業的技術，更嚴苛的品質標準、更符合主流需求的方式，不斷給用戶帶來產品驚喜與美好體驗。不同的燕窩食用習慣和場景需求，均能在燕之屋找到相對應的高品質燕窩產品，“燕窩=燕之屋”將在大眾的潛意識中，日漸成為滋補品消費的默認選項。
與其他燕窩品牌只在細分小品類取得成就不同，燕之屋的高品質產品矩陣和領先的創新意識，注定其擁有更大的發展格局和世界舞臺。
在不久前，燕之屋就獲得世界權威市場調查機構歐睿國際（Euromonitor International）頒布的“2017-2019連續三年燕窩零售額全球第一”和“2017-2019連續三年燕窩零售額全球領先”的雙項權威認證，登上全球包裝燕窩品牌零售第一的銷售冠軍寶座（包裝燕窩主要包含：包裝干燕窩、包裝即食燕窩、包裝鮮燉燕窩）。
致勝之“道”在于直播帶貨
2019年，全國網上零售額達10.63萬億元，線上購物成為拉動我國消費增長的重要動力，2020年中國直播電商規模預計近1萬億，電商直播的市場潛力已快速凸顯。
“燕之屋一個非常重要的‘道’，就是直播帶貨。通過直播帶貨，燕之屋的私域流量池迅猛擴張，品牌更加深入人心”李良杰在直播中表示，“直播帶貨是強化品牌效應的有效工具，同時要重視專家與明星效應。”不久前，“聚劃算官方優選官”劉濤首次直播便向所有粉絲力薦燕之屋冰糖官燕（小粉瓶），短短3分鐘內，爆銷近30萬件，實際銷售額近千萬元。高品質、高顏值、不含任何添加劑的燕之屋冰糖官燕（小粉瓶）在“劉一刀”直播的強勢安利與推廣下，一售而空！
圖：劉濤首次直播，為燕之屋帶貨
對于知名藝人或者頭部主播來說，選品作為一個關鍵的環節，自然要選擇行業內具有代表性的權威品牌，確保產品的高品質，這樣才能放心推薦給廣大用戶，為主播積蓄廣大粉絲。而燕之屋也經由直播領域，藉由名人效應實現品牌的高效曝光，以極快的速度擴散品牌影響力，成功與互聯網族群進行深度溝通，建立屬于品牌本身極有價值的私域流量池。這足以證明，“明星直播+燕之屋高品質產品”是一個強強聯手，互相賦能的組合。
作為知名燕窩品牌，燕之屋不僅是同品類中，各大直播主播的力推品牌，同時也是眾多明星吃燕窩的首選。現如今，林志玲、洪欣、曾黎、白冰、張碧晨、熊黛林、包文婧、薛凱琪等眾多明星都在吃燕之屋燕窩，燕之屋燕窩的品質贏得了高品位人群一致的好口碑。
高品質，好口碑，讓燕之屋成為大多數人購買燕窩時的“第一購買選擇”以及“第一個想到的燕窩品牌”。
根據公開披露過的數據顯示，2016-2019年，燕之屋連續四年以銷售第一的成績，蟬聯天貓雙十一燕窩品類冠軍（來源：淘數據2016-2019雙11天貓燕窩品類）。2020年38女神節期間，燕之屋鮮燉燕窩在天貓官方旗艦店的銷售再啟新高，一舉創下同比增長超1000%的新紀錄，可見即便是全球性的疫情影響也沒能阻礙燕之屋的強勢表現。
企業的發展，短期依賴運氣，長期依賴能力。對于剛走過22年的燕之屋來說，距離“百年企業”的目標，還有很長一段路要走。這一路會有新的機遇和挑戰帶來的變量，需要迎難而上。但同時，產品品質關以及服務關，作為考量一家企業能力的核心基礎，需要永恒不變的堅守嚴苛的高標準與高要求。在這方面，燕之屋要做到的，不僅是22年如一日，而是百年如一日，乃至更長久永續的堅持，無論時代如何變更，做到與時俱進的同時，始終為用戶帶去高品質的燕窩產品。正如李良杰最后總結的那樣，“長期主義者并非不在意盈利與否，而是更注重品質和品牌，背后映射的是對顧客承諾的尊重以及企業使命與愿景。”
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