說起休閑零食,每一代人的答案或許都有所不同,可以是糖葫蘆,老冰棍,可以是薯片巧克力,也可以是三只松鼠,良品鋪子。
休閑食品俗稱“零食”,是快速消費品的一類,是人們在主食之外,在閑暇、休息時所吃的食品。食用休閑食品能減輕人的心理壓力,并能幫助食用者緩解自身情緒,保持心情舒暢,休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘OM必不可少的一部分。
別看小小的休閑食品在食品行業(yè)中占有非常重要的位置,休閑食品的市場越來越好,大部分年輕人對零食的需求性很高,所以今天我們來聊聊休閑食品的未來發(fā)展趨勢!
1.休閑食品面向人群更廣
說起休閑食品在老一輩人的印象里就是小孩子吃的零食,隨著社會的發(fā)展以及人民消費觀的改變,休閑食品被越來越多的人認可,不管年輕人還是稍微年紀大的人對各種休閑食品的需求也是非常大的。
2.休閑食品更加個性化
隨著食品工業(yè)的發(fā)展越來越多的食品進入市場,而休閑食品的主要消費者主要集中在80后、90后、00后等人群,可以說消費人群比較年輕,年輕人對休閑食品需求是更加個性化、年輕化。只有那些能吸引住他們眼球的產(chǎn)品才會引起他們的購買欲。
3.口感多樣化
對休閑食品來說口感是選擇,休閑食品主要是休閑,屬于休閑娛樂的食品,相對于必需品休閑食品屬于非必需品,所以口感是吸引消費者選擇休閑食品的重要的因素,對于年輕消費者來說新穎、獨特的口感更是他們的選擇!
4.市場更傾向于線上
休閑食品這種非必須非時效的產(chǎn)品,休閑食品的市場更傾向于線上,隨著線上電商發(fā)展越來越多的休閑食品廠家選擇線上銷售,線上銷售更方便,選擇更多樣,深受消費者的認可,比如咱們熟悉的三只松鼠、百草味都是以線上銷售發(fā)跡的!