MUSH首創(chuàng)即食冷藏燕麥杯新品 新鮮、便捷

隨著社會一直不斷的發(fā)展，我們的生活質(zhì)量也在不斷的提升，因此很多人對食品飲料的需求也不斷的提高。還記得各路明星網(wǎng)紅曬出的隔夜燕麥杯嗎？MUSH首創(chuàng)即食冷藏燕麥杯新品，新鮮、便捷！

1、新鮮、便捷

MUSH讓你立享燕麥美味

此前一些品牌推出的隔夜燕麥類產(chǎn)品往往是將燕麥和一些種籽堅果水果等混合后包裝在一起，消費者仍需自行添加牛奶或是代乳，隔夜放置一段時間后才能享用。

與之不同，MUSH隔夜燕麥是即食的，撕開包裝能食用。產(chǎn)品以天然燕麥和扁桃仁奶為原料，燕麥在扁桃仁奶浸潤，經(jīng)過紅棗、海鹽等天然成分調(diào)味，HPP（高壓殺菌）方式進行滅菌，限度的保留燕麥的美味和營養(yǎng)，并且不使用任何增稠劑、穩(wěn)定劑或者緩沖鹽和香精。另外，HPP殺菌方法也很好的保留和塑造了燕麥的香軟綿滑的口感質(zhì)構。

目前MUSH 隔夜燕麥有多種口味，包括藍莓、香草、可可，椰子冷釀咖啡、蘋果脆，還有秋冬專屬的南瓜風味，每份的熱量從240大卡到310大卡不等，每盒170g。選擇可回收、不含BPA（雙酚A）的橢圓形豆莢型包裝盒進行包裝，盒蓋上內(nèi)置勺子，增添了便利性。

當然MUSH并沒有剝奪人們DIY的樂趣，此款產(chǎn)品也可以作為燕麥杯或是奶昔的base（基料），加入各種你喜歡的配料混合食用；也可以出現(xiàn)在追求無麩質(zhì)和乳類飲食人群的烘焙食譜中，直接烤制成燕麥面包，麥香四溢。

2、火爆社交媒體的隔夜燕麥杯

引發(fā)的“新升級”

創(chuàng)立MUSH前，創(chuàng)始人Ashley Thompson和Kat Thomas是金融從業(yè)者，他們一直試圖在市面上尋找除了老生常談的冷壓果汁、酸奶或蛋白棒之外具有方便快捷、清潔標簽的產(chǎn)品，但一無所獲，于是他們決心自己創(chuàng)立一款即食、方便快捷的產(chǎn)品。

經(jīng)過消費者調(diào)查，他們了解到冷壓果汁的口感并不是非常讓消費者滿意，并且還有導致血糖快速升高的風險；酸奶是健康食品，但如果想要選擇不含牛乳的產(chǎn)品，酸奶也出局了；而以便捷著稱的蛋白棒的標簽上常常出現(xiàn)很多添加劑，更讓消費者感到很不放心。

而隔夜燕麥在社交媒體上火爆后，似乎讓他們嗅到了靈感。他們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上常規(guī)燕麥產(chǎn)品大部分都需要加入水或牛奶才能食用。比較經(jīng)典的做法是將燕麥浸泡在牛奶、椰奶或扁桃仁奶中，放置在冰箱一整夜，隔天將燕麥取出，即可變成一道美味便捷的早餐佳選。這種做法的燕麥沒有經(jīng)過加熱，更多的營養(yǎng)物質(zhì)被完美的保留下來。

兩位創(chuàng)業(yè)者才因此而萌生了不需要加水或加奶、方便快捷的隔夜燕麥杯產(chǎn)品，創(chuàng)造了MUSH品牌，利用HPP技術將隔夜燕麥的營養(yǎng)全部保留，卻省去了漫長的制作和等待時間，也因此而順勢切入了快速發(fā)展的燕麥產(chǎn)品市場。

MUSH燕麥杯最早開始在美國圣地亞哥的鄉(xiāng)村集市售賣，當被問到為何選擇在鄉(xiāng)村集市開啟商業(yè)之旅，創(chuàng)始人表示，集市是可以最直接接觸消費者，并能夠直接了解到消費者對產(chǎn)品的喜好性和直觀感受的地方。作為品牌，越快得到反饋，越有助于開發(fā)消費者喜愛的產(chǎn)品。

3、下一步計劃

拓展蛋白奶昔類產(chǎn)品

MUSH的目標是研發(fā)更多的產(chǎn)品，并且擁有足夠多的供貨渠道，可以在消費者進商店選購的時候，很容易能看到MUSH的產(chǎn)品，并且不用猶豫閱讀標簽可以放心拿走。Thompson認為，這才是食品工業(yè)應該有的狀態(tài)：更加關注食品的自然原生狀態(tài)，限制額外的添加劑和糖的攝取；消費者應選擇質(zhì)量和自然程度的食品。

因此MUSH的產(chǎn)品都不添加糖，僅用紅棗提供甜味；堅持使用自制的扁桃仁奶作為原料，初衷也是想限度的保留杏仁奶的營養(yǎng)。

今年年初，MUSH登上了美國知名創(chuàng)業(yè)電視節(jié)目：Shark Tank，并贏得億萬富翁美國NBA達拉斯獨行俠隊的擁有者Mark Cuban的股權投資。

最初鄉(xiāng)村市集發(fā)展起來的MUSH冷藏隔夜燕麥，現(xiàn)在越來越多的出現(xiàn)在了各大主流的雜貨商超貨架上，在Wholefoods，Amazon等都能看到它的身影，遍布美國的1000多家商店，在加州、洛基山脈、東海岸及德州都擁有大量的分銷渠道。

現(xiàn)在MUSH現(xiàn)在常常與乳品酸奶在貨架上做鄰居，也將進軍更多的新鮮食品領域，與冷藏零食棒、果汁和紅茶菌飲料一起競爭，在高端咖啡店、包括Barrys Bootcamp，Crossfit和Equinox在內(nèi)的健身工作室、大學校園和企業(yè)中的餐飲渠道占領布局。

MUSH的下一步計劃是同步拓展蛋白質(zhì)奶昔品類，主打同樣是天然健康和無添加糖。作為一個關注健康的產(chǎn)品，MUSH隔夜燕麥杯收獲了如潮好評和關注，而MUSH隔夜燕麥杯乃至MUSH品牌能走多遠，還需要時間的考驗。