麥香坊發展至今已成為桂林本地非常有名的特色餐飲老店,現如今,消費升級,需求也在升級,推動烘焙產業快速發展。近年來,烘焙食品的年銷售額一直保持在10%以上增速,遠超過食品工業的平均速度。烘焙市場蓬勃發展,產品快速更新換代,消費者選擇變多。作為休閑烘焙的老牌企業,麥香坊食品(福建)有限公司(以下簡稱"麥香坊")通過升級和完善營銷服務,不斷推動新品升級再造。
推出全新短保產品矩陣
今年,麥香坊引進歐洲先進設備和新型工藝,增加多條生產線,打造差異化爆品。同時,其對產品及包裝進行升級和創新,推出更新的品牌理念和全新的產品矩陣,滿足消費市場對產品差異化和特色化的需求。
其中,湯種面包將湯種工藝運用到短保烘焙產品中,用65°熱水燙面團,鎖鮮Q彈,口感軟糯;鮮奶吐司不加水,只用鮮奶和面,蛋奶比重>50%的營養配比,質感緊實;提子吐司加入精選加州飽滿葡萄干,以經典開酥工藝烤出酥香表皮,與酸甜不膩的口感相得益彰。
營銷服務全面,增強渠道滲透力
接下來,麥香坊以味出道的全新品牌調性為基礎,制作方斗、堆頭、專用陳列架、店招和車體廣告等物料,營造銷售氛圍,在終端開展完整的物料陳列和營銷活動,通過有主題、有爆點、有計劃的營銷活動,幫助每一個終端打造別具一格的產品展銷窗口。
渠道立體化服務,打造樣板市場
目前,麥香坊在全國設有十個大區經理,每個大區經理分管若干業務人員。隨著新品亮相,其將會逐步完善銷售配套服務。通過建立的銷售服務團隊,進行全方位的資源配套和客戶支持。通過大客戶、大品類、大區域策略。
以上是對麥香坊打造全新產品矩陣“味出道”!的相關新聞,麥香坊將以點帶面,集中資源投入有效大客戶培養,做大單品品類銷量,擴大區域銷售盤量,逐步增加產品在市場的品牌影響力。