卡夫亨氏成立風投基金 尋找食品技術公司

食品飲料巨頭卡夫亨氏近日宣布投資1億美元成立集團風險投資基金EvolvVentures，總部設在芝加哥，由投資人BillPescatello負責。“在技術和新模式的推動下，食品行業出現了大量的顛覆性創新。”Pescatello此前是NBC環球和通用電氣合資的基金PeacockEquity的創始成員。

新公司的投資方向是能夠提升食品產業鏈效率的各類供應鏈、物流、電子商務、直面消費者品牌的技術型創業公司。

這已經是卡夫亨氏第二次成立類似的孵化基金。今年3月，集團宣布退出了名為Springboard的孵化平臺，旨在尋找更符合市場需求的食品品牌，健康、有機、體驗是關鍵詞。卡夫亨氏希望借此獲得這類公司的研發和消費者洞察力，以及分銷和營銷的知識。

新的風投基金更傾向于尋找后端的技術創新公司，兩個平臺未來將會進行合作。

較早成立的Springboard已經在今年5月宣布了首批扶持的5家初創公司，包括洛杉磯的有機牛油果醬品牌Kumana、主打低熱量低脂肪的蛋白脆片（代替高熱量的薯片）零食品牌Quevos等等。

9月召開的2018年Barclays全球消費者大會上，卡夫亨氏的CEOBernardoHess公布了集團2018下半年至2019年的業務計劃，其中一個重點是橫向拓展更多的產品品類，以消費者最熟悉的亨氏番茄醬為例，該品牌最近新增了芥末醬、蛋黃醬、燒烤醬等細分產品，這些新品會圍繞大型商超以外的便利店、加油站、電商等小型渠道布貨。而收購新的技術能力對于更迅速的響應市場需求非常重要。

整個食品業都在做類似的事情，卡夫亨氏不是最快的。

以上是對卡夫亨氏成立風投基金，尋找食品技術公司的相關新聞，2016年，家樂福在風投基金上花了1億美元尋找新標的；通用磨坊則透過旗下風投投資了不少食品初創公司，如人造肉初創企業BeyondMeat；金寶湯也在買買買，2017年夏天花了7億美元收購了有機食品公司PacificFoods。