我們都知道，中秋節最少不了的是月餅。而今年中秋月圓夜，品鑒稻香時。2018年中秋佳節如期而至，蘇州稻香村月餅的香氣也飄滿了全國的大街小巷。今年，蘇州稻香村又火了一把——截止到中秋節前三天，蘇州稻香村天貓旗艦店（稻香村食品旗艦店）的月餅成交量已突破1.9億，相比去年增長4200萬左右，再度位列天貓月餅成交排行榜第1名。其中稻香金牌月餅禮盒月銷量更是接近140萬，一度成為當之無愧的“網紅”爆款月餅，蘇州稻香村儼然成為了最受消費者歡迎的月餅品牌之一。
從天貓平臺數據顯示，從2017年的近1.5億，到2018年未完全統計的1.9億，蘇州稻香村每年的月餅成交量始終保持穩健增長，并以之姿持續領銜糕點行業，可謂坐穩天貓月餅類銷量的頭把交椅。據天貓平臺數據顯示，位列天貓月餅品牌成交排行榜單的常客還有美心、華美、廣州酒家、五芳齋等品牌，不同品牌主打的月餅產品各有特色，也頗受消費者認可。而值得注意的是，同樣因“稻香村”品牌而聞名的北京稻香村也在去年和今年榮登此榜單。
但從數據對比中依舊可以看出，與蘇州稻香村1.9億的成交量相比，北京稻香村5700萬的成交量顯然遜色不少，近3倍的成交數據差讓人不得不唏噓坐嘆：兩個半世紀的的實力的確所向披靡，蘇州稻香村的正宗地位無可撼動！數以萬計的消費者的中秋節還是少不了蘇州正宗稻香村月餅的陪伴，而這與蘇州稻香村2009年率先涉足電商領域，研究出了特色的“互聯網+稻香村”的電商模式不無相關。事實上，蘇州稻香村不光在月餅這一品類上成交量持續領先，整個糕點行業而言，也已連續多年坐穩天貓、京東等主流電商平臺糕點品類的寶座，這樣的驕人成績在整個中華品牌圈里都是鮮有的。
為什么蘇州稻香村如此受歡迎？據了解，作為首批認定的中華品牌，蘇州稻香村起源于公元1773年，距今已有245年的歷史，是乾隆皇帝親賜招牌而名揚天下的中式傳統糕點品牌代表，新中國成立后更是中國食品工業協會評定的月餅龍頭企業，其蘇式月餅制作技藝早在2009年被列入江蘇省非物質文化遺產保護名錄。蘇州稻香村在產品上堅持“工匠精神”，“我們從糕點制作的原料環節的要求非常苛刻，比如玫瑰花要采哪里的、采哪個季節的、是采頭茬還是二茬的，我們都有非常嚴格的標準和要求”，稻香村集團總裁周廣軍曾在視頻直播中表示，蘇州稻香村從產品研發到銷售的流程始終堅持“三個尊重”，即對食材的尊重、對傳統技藝的尊重、對消費者的尊重，對各個環節的嚴格把關，來保證消費者吃得放心、吃得美味。
伴隨著科技發展、時代進步，蘇州稻香村一直深刻洞察消費者的消費需求變化，在堅守傳承蘇式糕點制作技藝的基礎上，從產品到銷售模式不斷進行創新探索和嘗試。研發糖醇新品，引領低糖低油新趨勢；聯手中茶、東阿阿膠，出爐“養生”系列月餅、茶餅禮盒等，將美味與養生、茶文化與糕點文化完美結合；與功夫熊貓、劍俠情緣等IP合作，貼合年輕消費者新需求；玩轉AR+嘻哈、將3D打印技術融入月餅禮盒，創造糕點營銷新潮流……不拘舊傳統，將“稻香村”這一金字招牌擦得愈發明亮。正是憑借著對傳統的傳承和趨勢的敏銳嗅覺，蘇州稻香村才“收割”了一波又一波粉絲，成為了最受消費者認可和喜愛的糕點品牌之一。
到現在，蘇州稻香村現已發展成為在全國擁有九大現代化食品生產加工中心，占地1200畝，建筑面積約100萬平方米，集研發、生產、銷售為一體的現代化大型食品集團，600余家專賣專營店，覆蓋全國大部分區域。2017年中國品牌價值評估顯示，稻香村集團品牌價值112.8億。近年來，在“走出去”、“一帶一路”等戰略的指導下，蘇州稻香村的糕點已銷售至全球30多個和地區。作為中式傳統糕點的集大成者，蘇州稻香村已然成為中國的一張標志性名片，把中式傳統味道傳到了世界的各個角落，讓更多海外人士通過中式糕點了解中國、喜歡中國、愛上中國！
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