面條，看似普通的一道食物。其中蘊含了多少勞動人民的智慧與結晶。據記載，面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。發展至今，其形態與種類早已不計其數了。小編為大家介紹的是面條中的十大佼佼者，總有一款適合你哦！
排名不分先后：
湖北熱干面
熱干面（Hot dry noodles）是一種面食，是武漢最出名的小吃之一，有多種做法。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，補充機體所需的能量。
老北京炸醬面
老北京炸醬面，一道傳統的中式面食，由菜碼、炸醬拌面條而成，流行于北京 、河北，天津等地。成品的老北京炸醬面具有增強抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。
四川擔擔面
擔擔面（Noodles, Sichuan Style）是一道由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的川菜。是“中國十大面條”之一[1] ，的成都小吃(又說自貢小吃，起源于自貢）。
吉林延吉冷面
延吉冷面是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。吉林延邊地區以延吉冷面著稱，稱延吉冷面。在整個朝鮮半島，冷面通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族代表性的面條。
山西刀削面
山西刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。
蘭州拉面
“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）此為蘭州拉面。
河南燴面
河南燴面一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養高。
排骨燜面
廈門沙茶面
廈門沙茶面是廈門的小吃，屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮香辣，有點甜。
臺灣牛肉面
臺灣牛肉面是一種食物，制作原料有牛肉、面條等。它是臺灣平民美食，遍布臺灣地區大街小巷。臺灣牛肉面主要選料為黃牛肉，以腱子肉、肋條肉、牛板筋為主要選料，還有選用新西蘭牛肉、美國無骨小排、澳大利亞牛肉等進口肉。
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