三伏天之后正式迎來高溫天氣，分分鐘飆升到35攝氏度以上不是事，天氣炎熱由于水產的耗損率增加，因此相較于其他食品，河鮮增長速度尤為明顯，可謂一個價，喜歡吃河鮮的吃貨要hold住啊。
從多家農貿市場發現，鱖魚售價從上月的40元漲至50元一斤，河蝦則是一個價，以上漲4元/斤速度節節攀升。“不管是淡水魚還是河蝦，數量都減少了，價格出現季節性上漲。”一淡水魚商販介紹，隨著氣溫升高，水產品產量大幅減少，且運輸損耗加大，零售價水漲船高。以河蝦為例，上月零售價維持在50元/斤左右，目前價格已經漲至70元/斤，一個月暴漲20元/斤。
縱觀整個水產品市場，一斤河蝦零售均價為70元，與上月底比大漲39%。據紅星市場水產經營戶介紹，現在河蝦上午的價和下午的價都有可能不同，即使是最小個頭的帶籽河蝦，起步價已經是每500克55元了，中等的80元，個頭的更是高達百元。7月份，籽蝦已經快要落市，再加上出梅后天氣炎熱，不管是不是有籽，河蝦價格都只會越來越貴。
有趣的是，目前河蝦的價格的確貴了不少。倒是以前高高在上、在餐館里作為中水產的基圍蝦，最近價格便宜了許多，甚至比河蝦還要便宜。攤主陸女士說“小河蝦最貴的都要七十多塊了，但是基圍蝦也才六七十元一斤。旁邊另一位正在整理攤位的攤主說，兩種蝦的價格都是65元一斤。也是說，現在基圍蝦的價格與大河蝦價格相當。當然，如果論個頭，基圍蝦要比河蝦大得多。
喜歡吃蝦兵蟹將的吃貨們不用著急，河蝦雖然價格昂貴，但是白對蝦、沼蝦基本上都上市了，價格都在25元到30元一斤，比起基圍蝦、河蝦要便宜得多。
微信客服