2015年8月10日-12日，中國乳制品協會第二十一次年會暨第十五次乳品技術精品展示會在北京舉行。本次會議以“二十年風雨歷程、二十年成就非凡”為主題，慶祝行業協會成立二十周年。
據了解乳品行業主管部委領導、以及來自澳大利亞、法國、新西蘭等乳業發達國家的駐華使館官員、行業技術專家以及多家知名乳制品企業受邀參加會議，并就世界乳業發展形勢，以及中國乳制品行業面臨的機遇與挑戰等問題進行了全面進行了討論。同時，也對國內外乳制品科技研發成果進行了分享和交流，為進一步提高乳制品質量安全、增強我國乳制品國際競爭力等問題提出建設性建議。民族乳企代表伊利、飛鶴等乳業也應邀出席。
源創新引領 做更適合中國寶寶體質的奶粉
日前，上海兒童醫學中心等專家歷時20年開展的中國人母乳成分研究成果公布，有多名專家指出，每個國家和地區、不同種族以及不同地域的人體質都不同，對營養補充要求也不同，國外奶粉是根據當地寶寶的體質來均衡配比，不一定適合中國人。據了解，飛鶴乳業一直以來以“源創新”為指引，致力于做更適合中國寶寶體體質的奶粉，長期專注中國寶寶體質和母乳營養研究，從生命的源頭探索。與此同時，飛鶴通過強強聯合的方式，積極整合國內外優質的資源助力產品研發。其旗下的星飛帆產品率先引入OPO結構脂，并進行臨床喂養驗證，尤其是汲取對乳汁中微分子的成果研究，是國內第一個強調奶粉功能訴求全面性的配方。除此之外，“星飛帆”通過先進的酶水解工藝，由乳清蛋白大分子水解成小分子片段，也更適合中國寶寶體質。2015年，飛鶴-哈佛大學醫學院BIDMC營養實驗室北京研發中心落地，飛鶴 “兩國三地”聯合科研平臺搭建完成，為飛鶴進一步構筑了強大的“智力引擎”,保障了飛鶴乳業創新性產品的孵化，使產品結構持續升級，配方更適合中國寶寶體質。
全產業鏈保障 鑄就飛鶴53年卓越品質
眾所周知“得奶源者得天下”,在嬰幼兒奶粉領域，可以說原奶的質量很大程度上決定了奶粉的質量，奶源的重要性不言而喻。為此，飛鶴不惜成本，歷經十年的時間，在北緯47°的黃金奶源帶上布局全產業鏈。從產業鏈的源頭--飼草種植開始掌控奶源安全，形成了“農、牧、工、”三位一體的產業集群。經過十年精耕，飛鶴完成了從源頭牧草種植、規模化奶牛飼養到生產加工、成品檢驗、物流倉儲、渠道管理及售后服務各環節的全程可控，打造了行業內首個完整的全產業鏈模式，有效保障了產品的品質和安全。
得益于全產業鏈的合理布局，飛鶴已經在業內率先實現了“2小時生態圈”,即從飛鶴牧場擠出的鮮奶，2小時內便可運至世界級工廠進行加工成粉。工廠引進的國際一流設備，實現了生產加工管道化，自動化，密閉化和標準化，確保了奶粉生產過程中營養最小化流失以及飲用過程中營養最大化吸收。這也開創了中國乳企最佳的發展模式，并使飛鶴保持了53年的安全生產記錄。
“金杯銀碑不如口碑，嬰幼兒奶粉做的是母親的事業，我們也希望給孩子更好的產品，更適合咱們中國寶寶體質的奶粉。”飛鶴相關負責人表示，未來飛鶴將繼續在研發上投入更多的人力和物力，專注研究中國寶寶的更多需求，生產出更多優質的、適合中國寶寶的體質的奶粉，助力中國乳品行業在國家未來的成長過程中留下更多“中國印記”。
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