濟南又一次在餐飲店抽檢出瘦肉精

食品安全問題一直以來都是我們比較關注的，特別是將近年末，更不希望出現什么。但是最近，濟南在 對食品進行監督檢查的時候，發現有大型餐飲點的肉制品中檢查出瘦肉精，這一事件會影響我們的生活。

近日，歷城區食藥局通報了今年第二批食品監督抽檢結果，有27批次果脯類食品檢出二氧化硫不合格。 大型餐飲店中，9批次肉制品檢出瘦肉精，其中8批次為牛羊肉（包括羊血），熟肉制品也出現了大腸菌 群超標的情況（詳見下表）。其中，濟南市陶然餃子城王舍人店一批次熟豬蹄大腸菌群超標140倍。

此次食品各環節共抽檢樣品477批次，合格樣品409批次，不合格樣品68批次。其中食品生產環節共抽檢 樣品24批次，不合格樣品3批次；食品流通環節共抽檢樣品289批次，不合格樣品46批次；餐飲環節共抽 檢樣品164批次，不合格樣品19批次。

食品生產環節中，山東興牛乳業有限公司2015年7月25日所產的紅棗酸牛奶檢出蛋白質不合格，檢出值 2.11g/100g,比≥2.3的限值少了0.19g/100g.濟南千品飲諾飲品有限公司2015年7月21日所產的飲用天然 水亞硝酸鹽超標，檢出值是限值的6.2倍。濟南市歷城區四通天然山泉水廠7月27日所產的玉芙源天然飲 用山泉水，耗氧量檢出值是限值的181倍。

食品流通環節中，有27批次不合格產品檢出二氧化硫項目不合格，均是果脯類食品。其中在濟南市歷城 區彩石鎮旅游路4516號，濟南市歷城區學生之家百貨超市采樣的一批次2015年5月12日產的情人梅，二 氧化硫檢出值比限值高出40倍。該批次情人梅標示生產單位為潮安縣百利食品有限公司，二氧化硫檢出 值為14.2,限值是≤0.35.

在濟南市歷城區楊北世紀華聯商店采樣的2批次產品檢出山梨酸不合格。分別是2015年8月1日產，標示 生產單位為保定旺源食品有限公司的川香脆骨；2015年8月11日產，標示生產單位為博野縣京源食品有 限公司的香辣脆骨。

此次公布的大型餐飲環節不合格食品中，標示生產單位有3批次為濟南海鮮市場，4批次為濟南七里堡市 場、1批次來自濟南匡山農產品交易市場。

針對不合格樣品，歷城區食藥局已依法監督被抽樣人及時采取下架、召回等措施并進一步查明不合格產 品的批次、數量和原因，制定整改措施，根據調查情況依法處置。

此次公布的大型餐飲環節不合格食品中，標示生產單位有3批次為濟南海鮮市場，4批次為濟南七里堡市 場、1批次來自濟南匡山農產品交易市場。