農家五谷黑豆面、農家五谷綠豆面、農家五谷蕎麥面不僅含有豐富的營養物質,而且具有多種生物活性物質。對人的身體健康非常的有幫助。這三款面是由河北滿天紅食品有限公司隆重推出的,非常值得推薦哦!
黑豆多糖屬于非還原性、非淀粉性多糖,具有顯著的清除人體自由基的作用,尤其是對超氧陰離子自由基的清除作用非常強大。還有研究發現,黑豆中的多糖成分還可以促進骨髓組織的生長,具有刺激造血功能的再生的作用。
綠豆面是一道漢族面類美食,以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
蕎麥面由于營養豐富,食用方便快捷,是陜北地區受歡迎的大眾食品。蕎麥面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白質,且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡,賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥面含有脂肪2%-3%,其中對人體有益的油酸、亞油酸含量也很高。