張記月餅始于1970年，坐落在廣西北海南珠之鄉——合浦縣公館鎮,經過40多年的經驗積累和不斷的創新改革，擁有現代先進技術生產設備，規模龐大的生產車間,設有化驗間、更衣間、間、冷卻間、內外包裝車間，成品車間等系列配套；形成配料制作、烘焙結合傳統的手工藝制作整條先進的生產線。在保持傳統風味的基礎上堅持創新，所生產的中秋月餅,皮薄餡靚，味道純正，口感爽脆，堪稱廣式月餅中的佼佼者。2011年再投入巨資，擴建廠房，現占地面積10多畝，并引進先進設備已建成了標準的現代化月餅生產車間。     合浦張記月餅2009年榮獲“廣西受消費者喜愛的月餅品牌”、“廣西口味獎”、“2009年北海精品月餅品牌”和“2010年北海放心月餅品牌”等榮譽稱號。在參加南國早報2010年中秋月餅平面大聯展大型現場品購會中被南國早報、廣…