長沙一勺香有限公司創建于1998年10月，是一家集種植、生產、加工、研發、銷售于一體的農產品深加工企業和專業的湘菜佐料生產廠家。公司秉承“民以食為天，食以味為先”的消費理念，立足開發天然、營養、健康的調味食品，自主研發涵蓋8個品類、37個規格的湘菜佐料。公司現為長沙市農副產品商會會長單位，玉和園品牌為湖南省**商標。
目前，玉和園實業有限公司旗下擁有“玉和園食品廠”、 “玉和園陜西辣椒加工基地”、“玉和園高橋經營部”和“玉和園營銷中心（領域湘江）”四家生產和貿易實體，多年來銷售額在湖南剁椒企業中名列前茅。公司現有員工106人，總資產3000多萬元，經過不斷的技術改造升級和設備更新換代，現公司已具有年產各種調味品2萬噸的生產能力。
公司成立15年來十分重視產品和知識產權的開發與保護，與湖南農業大學食品科技學院實施了科企對接，擁有“玉和園”、“一勺香”、“湘村妹”、“周知縣”、“滿壇湘”、“客味親”、 “百味家”、““湘味集中贏”等系列注冊商標。