重慶玉龍山食品有限公司是一家專業從事農產品研制、開發、深加工、貿易的綜合性經濟實體。公司成立于2007年，總資產1842萬，固定資產1452萬元，總占地32畝，廠房1.2萬平方米。建有2000噸甜酸藠頭生產線一條、年產1900噸粉絲生產線一條和調味品生產線一條。現有員工80人，其中管理及技術人員28人。公司主要產品：淀粉制品、藠頭、冬菜、酸蘿卜老鴨湯調料等產品。 紅薯、紫薯、蘿卜、冬菜、藠頭為大足縣廣大農村種植作物，農民群眾具有豐富的種植經驗，符合農村實際生產情況，公司采取公司 + 專業合作社 + 基地 + 農戶的生產經營模式，建有藠頭基地2000畝，紅薯、紫薯種植基地5000畝，蘿卜種植基地1000畝，公司無償為農戶發放種子5680公斤，帶動了5608戶農戶種植，季節性用工560人/年，戶均增收3600元。帶動了大批的農戶種植。既供應了公司深加工，還銷售到重慶蔬菜市場，豐富了老百姓的菜籃子，帶動了農民增收致富，社會效益顯著。 2010年，公司從日本引進紫薯王，開發新產品紫薯全粉。紫薯全粉絲用鮮紫薯精制而成，保留了鮮紫薯中豐富營養和膳食纖維，減少了環境污染。紫薯中含有大量的硒元素和花青素，硒元素能有效的緩解血管硬化，具有較強的抗氧化能力，在國外有“保健薯、抗癌薯”的美名。傳統粉絲在生產過程中必須添加明礬，我公司生產的粉絲采用傳統工藝與現代工藝相結合，在生產過程中未添加明礬、色素及其它任何添加劑，原料經過多次凈化，無泥沙、雜質，并采用天燃氣干燥，避免了二次污染。品質更優良，食用更放心。 在2009年公司取得了食品生產許可證（QS）、綠色食品認證、通過ISO9001：2008質量管理體系認證、取得了出口食品生產企業資格。產品不但進入沃爾瑪、永輝、重百、新世紀、重客隆等大型連鎖超市，還遠銷韓國、日本、俄羅斯等國家。并獲得“重慶市農業產業化**企業”和 “*受消費者喜愛產品獎”等殊榮