陜西云集酒業有限公司是國內第1家柿子全產業鏈運營模式下的高端系列柿酒果飲生產供應企業，主要從事柿子深加工、產品研發、產品銷售、酒莊游覽、果酒文化傳播等業務。 公司于2014年啟動《柿子全產業鏈戰略發展計劃》，主要以前端優質原料苗木培育、后端柿子酒、果酒、柿醋及柿醋飲等的生產研發為主要目標。其產品全柿酒為國內首創，行業優勢明顯。 2018年5月11日，第三屆絲博會上，云集酒業與富平縣政府簽署投資合作協議，自此開啟了合作之路。2018年8月29日，其全資子公司陜西云集柿業有限公司在富平注冊成立，投資運營富平柿園綜合體項目。 富平柿園綜合體項目基于“柿子全產業鏈”發展及上市計劃應運而生，總體投資約2.36億元，總建筑面積約為63100平方米，其中：生產釀造區為28510平方米，文化展示及宣傳區14200平方米，綜合服務配套區為20390平方米，另有190.4畝百柿園、百花園、百…