INKERMAN葡萄酒廠始建于1961年。如今INKERMAN品牌已經走在葡萄酒市場的前列。克里米亞地區釀酒的歷史可以追溯到2000年以前。隨著基督教傳入，釀造葡萄酒工藝在公元一千年初來到了克里米亞西部的山谷。塞瓦斯托波爾的釀酒區適合所有溫度敏感類型的酒所需的生長條件，克里米亞山脈抵擋住來自大陸的寒流，保護著葡萄園，這里有充足的陽光保障了葡萄甜度和酸度的平衡，此外，來自黑海的暖流和這里亞熱帶特有的氣候也都對這里的葡萄生長提供了有利條件。