威士頓酒業(yè)有限公司生產的葡萄酒是澳大利亞葡萄酒的代表,其旗下的葡萄莊園,遍布澳大利亞四大盛產優(yōu)質葡萄酒的地區(qū),主要產區(qū)在南澳洲與新南威爾士洲。
澳大利亞陽光充足,氣候優(yōu)良且穩(wěn)定,土地礦物質豐富,并且擁有不受污染的天然環(huán)境,威士頓憑借于此得天獨厚的地理環(huán)境,因此能種植出世界上較好的葡萄。加上來自法國、意大利等不同國度的釀造師,傳承了歐洲幾千年傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓,并以其革命性的風格,采用透過控制氣壓和溫度來保持葡萄酒味道的現代技術,使得威士頓葡萄酒保留葡萄品種高度的原味和果香,在同行中脫穎而出。