新疆新天冰湖農業科技示范園區成立于2002年7月，為國家AAA級景區、農業旅游示范點、休閑農業與鄉村旅游示范點，園區位于新疆阜康市境內，距阜康市3公里，距天山天池風景區42公里，距烏魯木齊63公里，園區占地19000畝（核心區5000畝），冰湖水庫水域面積10000畝。 
園區投資成立的新疆家葡萄酒莊——新疆天山冰湖葡萄酒莊，于2009年8月16日開莊，是新疆葡萄酒莊的開篇之作，一個完善的酒莊包括葡萄園、加工區、酒窖貯藏以及必要的飲食品酒服務，是集一、二、三產為一體的經營體。新疆所在的西域是全世界葡萄及葡萄酒的主要發源地之一，新疆的葡萄酒有據可考的歷史是四千年，比現在的法國要早出兩千多年，而和美洲、澳洲僅二百年的歷史相比，更是源遠流長。 
天山冰湖葡萄酒莊由五部分構成，分別為:品酒中心、葡萄酒文化館、酒窖、葡萄采摘園、葡萄酒檢驗室。