貴州七味酒業有限公司是一家從事高端醬香型白酒生產、銷售及定制開發的專業運營機構。生產基地位于茅臺鎮鎮中核心7.5平方公里范圍，離茅臺核心直線距離800m；與茅臺酒同處赤水河東岸，享有東岸不可復制的小氣候環境、土壤、水源、微生物種群等關鍵資源。已獲得“中國醬香酒核心產區”的原產地認證。七味酒業嚴格遵照、嚴守百多年傳承之工藝流程和主料配比，嚴格按照季節性規律安排生產，“端午制曲”、“重陽下沙”，二次投料、八次發酵、九次蒸餾、七次取酒；七味酒業在采用原料上一絲不茍，一律選用本地冬小麥制曲，選用本地產“紅纓子”糯高粱做主料，基酒嚴格按照傳統醬香酒的窖藏、盤勾方法，嚴守窖藏時間，確保基酒老熟、和諧；以酒勾酒，老酒調配，造就了特殊的品位和品質。