重慶市樹上鮮食品(集團)是集花椒種植、研發、生產、銷售為一體的國內花椒油專業生產骨干企業。集團公司在四川省鹽源縣建有花椒油提取基地，承擔相鄰的冕寧縣、寧蒗縣、木里縣的鮮花椒收購任務。在四川省羅江縣建有大型藤椒基地，在重慶萬州區甘寧鎮建有5000余畝的優質花椒基地。市場營銷網格覆蓋全國，產品走出國門。

集團公司擁有22項自主知識產權。11項中國外觀設計專利,“冷榨”、“鮮榨”保鮮分離等非油炸鮮花椒油工藝屬國內先進工藝(系重慶市科學技術成果)。國家知識產權局授權為鮮花椒油生產的發明專利，花椒油產品榮獲第十一屆中國國際農產品交易會參展產品金獎。集團公司先后獲得重慶市農產品加工示范企業、重慶市知識產權試點單位、重慶市農業產業化市級龍頭企業、重慶市農產品加工業百強企業等殊榮。

集團公司年產鮮花椒8000余噸，集團公司正沿著多元化經營大道奔馳，實現發展夢!