廣西個原生態(tài)水牛乳業(yè)企業(yè)，它是由原農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣西水牛研究所乳品廠與國家863產(chǎn)業(yè)化企業(yè)南寧農(nóng)師傅生物工程乳業(yè)有限責(zé)任公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，重組而成的股份制企業(yè)。壯牛水牛乳業(yè)有限責(zé)任公司依托的水牛科研機(jī)構(gòu)――農(nóng)業(yè)科學(xué)院水牛研究所，公司集奶水牛的飼養(yǎng)、水牛乳品研制、開發(fā)、加工、銷售于一體，是一家按現(xiàn)代運(yùn)營模式運(yùn)作的企業(yè)。
    壯牛水牛公司的核心奶源基地位于馳名中外的綠城——·南寧之北郊農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣西水牛研究所內(nèi)，這塊綠色、富饒、廣袤的土地，傳奇般地涌現(xiàn)了三元雜交牛為代表的乳水牛基地群。自然優(yōu)越的地理位置，深具草原文化的飼養(yǎng)傳統(tǒng)，長期秘而不宣的牧業(yè)技術(shù)，為水牛奶的生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。公司有先進(jìn)的冷藏保鮮水牛奶生產(chǎn)線，一次成形環(huán)保杯水牛雙皮奶生產(chǎn)線、水牛奶酪生產(chǎn)線。壯牛水牛奶有豐富的產(chǎn)品項，有純鮮的原生態(tài)水牛奶、酸奶、雙皮奶、奶酪、益生菌水牛奶系列等。產(chǎn)品的品種已達(dá)二十多個，適應(yīng)不同層次的人群，眾多產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的喜愛。
    公司產(chǎn)品繼2006年成為“第五屆亞洲水牛大會指定乳品”之后，2007年3月榮獲“南寧市政協(xié)第九屆全會專用乳制品”，8月份榮獲“食品質(zhì)量與高峰論壇釣魚臺國賓館宴會專用乳品”。公司運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)新理念，結(jié)合現(xiàn)代乳品加工技術(shù)，整合廣西特有亞洲豐富的奶水牛資源以“綠色、新鮮、健康”為宗旨，研究開發(fā)獨(dú)樹一幟的原生態(tài)水牛系列乳產(chǎn)品。