湖南勝景山河酒業股份有限公司是研發和生產新型生物黃酒的股份制企業，座落于魚米之鄉的洞庭湖畔、與舉世聞名的岳陽樓相依的岳陽經濟技術開發區，公司2003年注冊成立，原名湖南古越樓臺生物科技發展有限公司。公司依托自主創新在短期內得到長足發展，目前擁有股本金6800萬元，資產總值6.8億元，是湖南省政府確立的“黃酒研發生產基地”，是我國中西部地區規模*大、設備技術*先進的現代化黃酒生產企業，被推薦為全國黃酒協會副理事長、湖南省酒協常務副會長單位。 公司自成立起秉承 “不是**就做**”的發展宗旨，自主創新研發了“多種生物酶釀造黃酒的方法”，開全國生物釀酒之先河，獲得國家專利，成為國家科技部火炬計劃推廣項目，成為湖南省科技廳、省財政廳、省國稅局、省地稅局聯合認定的“高新技術企業”，“古越樓臺”和“勝景山河”品牌黃酒被省科技廳授予“高新技術產品”，這是全國黃酒生產行業里**榮獲此殊榮的企業。公司不斷提高科技創新能力，同時與中國黃酒協會組建了“新黃酒科研基地”，與無錫江南大學組建了“中國生物黃酒新技術研發中心”。公司在科技創新中碩果累累，2008年公司自主研發的“多肽黃酒”又獲國家專利，這將使中國千年黃酒得到科技升華。