上海輝煌食品有限公司成立于1992年，生產(chǎn)技術(shù)源自于臺灣。“金貝殼”品牌是烘焙業(yè)進(jìn)駐上海較早的老品牌之一，專營面包、蛋糕、西點(diǎn)、手工餅干等產(chǎn)品。2005年公司在南翔工業(yè)園區(qū)購建了四千余平米的生產(chǎn)廠房并順利搬遷。營銷管理部門保留于桂平路291號(原廠址)。公司現(xiàn)有員工110余人。以直營店、加盟店、商超系統(tǒng)為分銷模式。現(xiàn)有連鎖零售門店18家。另外**1200余家可的便利店以及800余家快客便利店蛋糕、面包類產(chǎn)品。