海大川食品有限公司是一家在重慶有過多年加盟連鎖經營火鍋的餐飲企業，是一家發源于重慶的火鍋品牌，前身美聯廚火鍋獲得過“中華名火鍋”“中國特色餐飲美食名店”等殊榮，是重慶市火鍋協會理事單位，是重慶火鍋行業的知名連鎖企業。辣口福火鍋底料是上海大川食品鼎力推出的火鍋底料品牌，是奉獻給火鍋創業者的致富捷徑和安全保障。同時，為不具備QS生產條件的餐飲企業提供符合QS醬料非即食食品的代理加工。 辣口福重慶火鍋風味底料，在傳統重慶火鍋底料生產工藝的基礎之上，保留了重慶傳統火鍋的精華，精選原材料，注重特色風味和操作的簡單化，適應各地不同需求而且能靈活調整的新一代濃縮型復合調味火鍋底料，味道香濃，操作簡單，任何人都可以像沖咖啡一樣簡單輕松地做出具有火鍋店專業水平的新一代重慶火鍋。