銀龍島啤酒是由麒麟啤酒（珠海）有限公司生產，公司位于廣東省珠海市香洲區唐家灣鎮金環東路38號，交通便利，是日本麒麟集團在海外興建的第1家工廠，生產設備先進，釀造技術優良，工藝精湛，釀造用水選自金鼎譚井水庫的優質天然水。廠區占地面積20萬平米，綠化面積近9萬平米，規劃生產能力40萬噸，投產初期生產能力達到20萬噸，是麒麟集團在東亞、東南亞具有規模的生產據點。