寧夏明雨酒莊成立于2014年，注冊資金600萬元，是一家以農業設施建設，農業生態觀光，有機葡萄種植，葡萄酒釀造及銷售為一體的綜合性企業。酒莊現已簡稱標準化葡萄種植基地500畝，有赤霞珠、蛇龍珠、美樂等五大品種。建成年產300噸葡萄酒莊一座，并引進自動化生產線及法國橡木桶儲存設備。公司總資產3600萬元，固定資產1800萬元。

酒莊位于“我國葡萄酒第1鎮”——紅寺堡，地處北緯38度世界釀酒葡萄種植的黃金地帶，晝夜溫差大，日照時間長，降雨量少，特別是境內土地全部是未開墾利用的，沒有農藥殘留，沒有污染源，土壤硒含量高，成就“雨醇”優質健康的葡萄地酒。依托賀蘭山釀酒師指導釀造，造就“雨醇”系列葡萄就色澤豐潤、果香濃郁、單寧柔和、口感飽滿。

隨著國家“一帶一路”戰略和開放寧夏的深入推進，明雨酒莊將會以優質、有機、綠色健康為名片，全力打造高品質的健康美酒。